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《现代汉语词典》左撇子:习惯于用左手做事(如使用筷子、刀、剪等器物)的人。”这个 词的疑难处是“撇”字是什么意思,却避难而没有解释。这个词其实是方言词,正因为有“撇” 字的疑难成趣,才被普通话吸收了。解铃还得系铃人。要弄明白“撇”字的意思,还得从方言作 研究。“左手”与“右手”在方言中有许多不同的称名,也往往是很有疑难而又多有兴味的。下 面列表说明一些有代表性的方言同义词。词中有的字是有音无字的,原方言词典用国际音标 注音,本文折合成汉语拼音。有的字不知本字而用同音字代替,下面用小黑点表示。
我国绝大多数人都是用右手写字吃饭,也以用右脚为得力。这绝大多数人便把少数人用左手的习惯看成不正、不好、不顺。所以或称为:倒手、背手、反手、翻手、坏手、外手。“外手”的“外”,应当是“外行”的“外”。“小手”与“大手”的对称,“小”是“小人”(与“君子对言”)的小,也就是不正,而“大”就是正大光明的“大”。据此,湖南永定下洋话与“正手”对比的“倍手‘倍”应是“背”的别写。据此,“左撇子”的“撇”也应是不正的意思。即是从汉字笔画的撇来说的。撇笔既不是横向的正,也不是竖向的正。是偏斜的情状。
成都话既说“左撇子”,也说“左拐子”、“左垮垮”、“左刮刮”。“垮”就是倒,指不正。“拐”应实“乖”的别写:乖戾。海南海口把右手叫精边手,精是智慧的意思,把左手叫边手,边手是手脚麻木不灵活的意思。广东雷州把左手叫爿手,爿手是脚扭伤的意思。把右手叫ao爿手,这个ao与“慧”字同音同调,就应该是本字。《成都方言词典》对“刮”字标同音代替号。“刮”应是“瓜”的别写。成都话把傻说成“瓜”。贵阳话说:左寡寡。《贵阳方言词典》对“寡”字标同音代替号,也是“瓜”的别写。等于讥讽这样的人连该用左手都不知道。
那几个标同音代替号的字,“济手”和“季手”,都应是“挤”的别写。犹如说:本该是右手的职务,没有你左手的份,你挤来作什么?崇明话既简说“济手”,也繁说“济手朝前”,意思也就是:你挤到前面做什么?说“借手”在杭州也是“挤”的同音别写。而在金华则是“笪”的谐音趣说。意思也是不正;斜。“借”的声母是z,“笪”的声母是c,韵母都是ia。
内蒙古民歌《爬山歌》:“左眼流泪正眼跳。”是把右眼叫正眼,也应是把右手叫正手,受此影响而把右眼叫正眼。但未曾见到直接证明。
也就是说,左右手功能的差别影响到汉语的词汇。有的外语也是如此。英语lefthand:左手的;笨拙的;不诚实的;含恶意的。right:右面的;正确的;顺利的。俄语,righthand:右手的;右面的;正义的。lefthand:左手的;左面的;私的;非法的。《北史.真腊国》:“其俗……以右手为净,以左手为秽。”真腊国就是今柬埔寨,把右手褒称为净手,把左手贬称为秽手。
不仅我国绝大多数人都是用右手,外国人也是如此。欧美人吃饭虽是一手拿叉,一手拿刀,两手并用,而都是用左手写字。外国人踢足球也主要是用右脚。所以这应当是人体生理的规律。我国古代医学很早就企图解释这种生理的原因。《内经素问.阴阳应象大论》:“天不足西北,故西北方阴也,而人右耳目不如左耳目明也。地不满东南,故东南方阳也,而人左手足不如右强也。”地不满东南,指东南是大海。说因为是海洋性气候,故东南方阳而暖,这是合乎科学性的。但用来解释人左手足不如右强,却是受天人感应的哲学影响而错误的。而且又说人右耳目不如左耳目明,更不合乎实际。