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敏儿和王大夫先离开了,灵儿带着其他人收拾现场,她们用的是最里面的大间。作坊从建成到现在这地下室就用一个小间在冬天的时候存秋菜了,其他的两个房间一直都空着,现在她们将门锁上后,不会有人发现什么异样。
三天的时间很快就过去了,灵儿在众人期盼的眼神中独自一人来到地下室。当她打开了果酱坛子,用一个深木勺从里现舀出几勺果酱放入白瓷大碗中时就知道这果酱成了。然后又小心的将盖子盖好,这才回到堂屋之中,她才把碗放下,众人就蜂拥而至围了上来。
众人只觉得眼前一亮,虽不知这东西的味道如何但闻着这果香,再看那漂亮的紫红色真是令人食指大动。灵儿感受到众人的眼光,将事先切好的白面馒头片拿出一小片来用小勺将果酱均匀的涂抹在上面,然后将涂好的馒头片递给了王大夫,接过馒头片的王大夫在众人越来越绿的眼神中浅尝了一口。
“嗯”众人等了许久才等到王大夫享受的一嗯,气得大家真想把他的胡子扯下来。
“甜中带酸,香醇却没有甜腻之感,味道很是特别。”王大夫实在是找不出确切的形容词出来,灵儿此时也已经分别为大家都准备了一块,不是她小气而是为了让大家先尝味道。要知道这果酱可不是只有这一种吃法,她想多试几种也让大家提下建议。
“这果酱的吃法很多,可以像这样直接沫在各种干粮上吃、也可以像蜂蜜那样冲水喝、还可以当馅作些点心什么的。还有一种最好吃的吃法……”灵儿说到这里就不说了,众人被她吊足了胃口,终于还是敏儿赏了她一个爆粟嗔道:
“快说,少整那些没有用的。”灵儿只好抱着头揭晓答案,只见她一手指着那北山的山顶无奈的说:
“要是能把山上的冰整下来些,用果酱拌着碎冰吃很是解暑气的。”灵儿想起了以前夏天最喜欢的冰粥。
“那可费了劲了。”赵河最是了解这山上的情况了,想整冰可不是那么容易的。
“这事儿呀就别想了,等明年就能吃到了,你这孩子一提到吃就啥也不顾了。”敏儿看她那馋样儿,心里一片柔软。
“明年?敏丫头把话说明白喽,我老头子这胃口让你们俩吊来吊去的就没消停过。”王大夫听出了敏儿的话外之音。
“王爷爷,我家的宅子地下有一个冰窖,只要在冬天的时候存进去,夏天就能存出来用了。”灵儿接话道,这可是她强烈要求的。
“那冰到了夏天不化?”关于这个王大夫可是不懂的。
“不会的,那个冰窖挖得极深的,如果说地面算是一层的话,那个窖就是三层呢。里面全是大块的整石块砌的,整个窖下来用了六十几两银子呢。”敏儿说这个来就生气,灵儿这个败家的孩子,要不是她保证一定能多倍的赚回来她才不会投进去那么多呢。
“那我就等着明年吃你们存的碎冰了,呵呵。”王大夫一听立刻喜笑颜开。这两个小丫头就是能折腾,看着这个家让她俩折腾成这个样子,心里真是为她们骄傲。
“那是明年的事呢,咱们还是先忙现在的事儿吧。姐,咱们还是合计合计这果酱的事儿吧。”灵儿将果酱分成两份儿,一份儿给大伙冲水喝,另一份儿让柳氏用来做点心。
“那还合计啥呀,大批做呗。”赵河立刻回应,他的话得到大家的一致认可。
“那可不行,这东西要是见了风就得加紧吃。”灵儿马上否决。
“那就先做五坛,然后再打算。王爷爷,这时候可就要你老人家给帮帮忙了。”敏儿一脸贼笑的说,整得王大夫心里直发毛。