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按照大宋惯例,从冬至过后一直到戌日,再数着日子,数到了腊月初三,便是正儿八经地算是“腊日”了,官方又称为“君王腊”。
如此,腊月间终于到来,正是季冬,寒大寒的时节。信州大地上的雪丝毫没有融化的迹象,而对于宋室“行在”临安府一带而言,受到地域气候的影响,雪却没有江西等地的大,倒是时常下些冻雨来,打在人脸上辣辣生疼。
见此时景,有大臣向皇帝赵昚敬言,言及百姓和军队的苦衷,赵昚大袖一挥,金口玉言,对些许平民和军队赐予关会(即钱财或纸币)。真是优惠多多,但官家的恩惠其实必有目的,笼络人心,安定军心便是最主要的。只是很可惜,往往上有政策,下有对策,到头来能发到军民手中的少之又少。
虽如此,这等“浩荡皇恩”也只有行在临安一带的军民能够享受,对刘涣而今处在的江西信州而言,自然是毛也见不到半根的。
鹅湖村虽,但也洋溢着年关前奏时的气氛,有家底殷实的农户,女人们大清早的起床来,生了火烧了水,早漱完毕,便开始准备存货。她们的做法很简单,往往是用粗糙的盐巴将少得可怜的猪肉、羊肉、牛肉、鱼肉等腌制成了腊肉,封存起来用香樟树枝、松柏树枝生火来烘干,或是直接晾干。这样就算放到来年夏天也不会损坏,可见古人之智慧真是巧夺天工。
刘涣今日没有“睡懒觉”,也没有莫名其妙地消失,他大早上的起来,练完拳法和刀法,便烧水煮粥,加上绿豆,把粥熬得白里透绿,斑斑,甚是喜人。他又切了五花肉,剁成肉沫,调上盐巴、花椒粉、葱姜蒜,之后取出麦面粉,加上少许的石灰澄清的水揉好,做成了肉包子。
刘涣的手艺还是极好的,本来前世就是个“家庭主男”,而今到了宋朝,些许家务自不在话下。
张老头醒来的时候,刘涣已经把热毛巾递到了他的跟前,他心中温暖自不多,欣然地接受了。等老头梳洗完毕,又开始晨诵起来。这晨诵的习惯是老头多年养成的,而今他收了刘涣为孙,必然要把最好的经验传给他。
刘涣没有拒绝老头,只是对答如流地背诵《大学》起来……有些地方“字句”的读音和后世不同,老头觉得刘涣背错了,便用他那极度不标准的“普通话”——受吴语影响的汴京话和临安话的结合体,一一给刘涣纠正,刘涣心中明悟,故不反驳。
好不容易等到“晨诵”完毕,绿豆粥堪堪温凉,蒸好的肉包子可是热气腾腾。
刘涣“服侍”老头做到饭桌上,将“早”端来,那包子还未入口,老头便忍不住悄悄地咽了口水。
“食不语”也是老头的礼仪底线,两人便闷声闷气地吃完了早餐。
“涣儿,今年应试之期已过,得等到以后,你才能能参加应试,你满腹经纶,才华横溢,乡考必须要一考成名,不被成魁首,你也没脸再什么‘出将入相’的鬼话了……休息片刻,我找几个人手来,把昨日你采购的肉类腌制了吧;对了,以后当懂得勤俭持家,像今日你我爷孙两的早食实在是过于奢侈了,以后万万不可在这般过日子,否则就算是金山银山,也经不起你这般挥霍……”
“恩,涣儿了然,以后自当勤俭一些,爷爷放心就是,等以后条件好了,我定让你天天大鱼大肉……”
不过区区几段谈话,老头觉得刘涣到底是乖巧懂事的娃,他心中高兴,忽又想起他早死的两个儿子,还有那举家外迁的儿子,一时间又五味杂成起来,陷入沉思之中……
老头找来了三个女人,那些女人一听要去张老头家帮忙,心中回旋起刘涣的俊朗面容来,犯了“花痴”,兴高采烈地应允了。
其实这种想法却怪不得那些女人,他们本豆蔻年华,年纪轻轻的就嫁做人妻,生儿育女不过弹指一挥间的事情。而今辈分在村里算是不大不,可真实年龄最高不过三十左右岁,有的才二十出头。
正是标准的“少妇”,可惜这些少妇长年累月被困在土地上,为了生活奔波,前些年又逢战乱,膝下男丁从的从军,夭的夭折,心中疲乏,也没了犯“花痴”的心情。
可话又回来,到底是“那个少男不多情、那个少女不怀春。”见到“帅哥”,女人们总是喜欢的。
几个女人都是当家的能手,做起家务来有条有理,整日围着刘涣问东问西。更有的女人见到刘涣害羞,故意用胳膊挤他碰他,刘涣好不难受,一阵尬尴,只觉得“男女授受不亲”的道德伦理也不见得都管用。女人怎么了,女人也是那有血有肉,有七情六欲的生命呢……他只是红着脸,一口一声“婶婶”的叫唤,好以此来划开辈分。
“涣儿啊,听你会一种‘助长庄稼收成’的法门,你到底什么时候传给村里人,那法门是不是只有男人才能学会啊?”
“婶子,那法门简单得很,其实不过是做一些肥料罢了,然后在按时按季节照顾庄稼,等到夏至以后,便可安心等待秋收了,女人们也能学会的,你可不能看了自己。最好……最好……最好是‘男女搭配,干活不累’。”
“哦,肥料么?这倒是没有听过,不过婶能够理解,或许便是‘草木灰’一类的东西吧,我的对么涣儿?”
“对的对的,婶子真是绝聪明的人,一便通,可惜我所的那肥料却比草木灰强上百十倍呢。”
女人听刘涣夸耀自己,脸上也挂起了得意嚣张的笑容,只是她们忽地想起刘涣所的“男女搭配、干活不累”来,一时间觉得有些怪怪的,但怪在哪里,她们又不出个所以然……
人啊,从来不是单个体的动物,群居在一起,生活才会有味道,生命也才会有色彩。
刘涣七大姑八大姨地走访了一遭,渐渐就和鹅湖村里面的人熟悉起来……
他想,是时候传授村里人制造肥料的法门了。