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言飞搭眼一看便看出这块正是之前由他助手拿下去的那块牛排,难道他拿下去做处理还是腌制了,腌制不大可能,在这么短的时间内即使酱料再浓郁那么厚的牛肉也不能完全入味,可他做之前那步又有什么意义,只见龟太郎在灶台上做了一大块铁板,言飞不禁感叹此人不愧是铁板烧届的翘楚,连参加这么隆重的比赛都要以铁板烧的形式来竞争,但见他往铁板上倒了一些油,接着整块的牛肉被他放倒了铁板上,肉与铁板接触的一霎那,油脂被热量所融化发出兹拉兹拉的声响,一股肉的香气顿时弥漫开来,紧接着龟太郎往牛肉上撒了些盐、黑胡椒和一点点酒,火苗借着酒精一下子窜起来老高,龟太郎看准时机用罩子罩住了牛肉,并将其移到了火相对小的地方,之后他再次闭上了双眼。
言飞见他没有下一步动作了便看向了其他几人,南韩的金有烈把之前选好的蔬菜洗的干干净净摆在一边,然后用在国内很少看到的一种容器洗着什么,言飞仔细的看了看,终于看到了容器内的东西,原来金有烈在淘米,他淘米的手法也与我们日常生活中的方法不同,只见他把手深深的插入米中,然后用力的向上翻,是原本在下面的米整个翻到上面来,言飞明白,他这是想让米充分的与水与空气接触,使其蒸熟后更有口感味道更足,可要想用米饭征服评委单纯口感和简单的味道是远远不够的,这个金有烈会用怎么蒸呢,正当言飞想这事的时候,对方的米已经洗好,还是用刚才锅,只不过这次往里面倒的不再是水,金有烈端起一口锅,锅口慢慢的朝着装米饭的容器倾斜,从里面倾倒出一股乳白色的汤水,离的太远,言飞不知道那锅水到底是什么,可当他看向料理台时他明白了,原来金有烈用山鸡猪骨牛骨鱼骨还有高丽参熬制了一锅浓汤,那倒进容器内的就是这个,看来金有烈也不是一般的战士,大概汤水的量达到了他的要求,金有烈用实木的锅盖压在容器上面,又在锅盖上面压了一个重物,这才停下手来。
言飞见他也不在继续操作,又看向了史蒂夫,和刚才看到的景象一样,他还在对付着那些蔬菜,唯一不同的是在他面前已经摆着好几种五颜六色的蔬菜汁了。看来他这道菜的颜色是这些五颜六色的酱汁,可光有酱汁是不行的,他到底会用那种主材呢,言飞在史蒂夫的桌子上扫了好几眼也没找到他认为对的食材。
相对史蒂夫而言,崔西要做的菜就明朗多了,言飞认为她做的菜其实和自己的很像,只不过彼此选择的食材不同,崔西此时正在处理着凤梨,在她面前已经有好几种处理好的水果,它们不是被切成了丁就是被切成了一些特殊的形状,对崔西的料理言飞没报太大的兴趣,人就是这样,对已经知道结果的事情就会缺乏激情和兴趣。