天天小说 www.365xs.pro ,最快更新美食大亨最新章节!
两人逛了一下午,最终定下的是一辆路虎,因为看上的没有现货,有现货的没看上,唯独这路虎是看得上还能在他们离开之前有货的。价格不菲,一百万出头,海轩说要买,于路二话没说就点头同意了。
海轩还有些意外:“今天怎么这么好说话?”
于路说:“你喜欢就好。”
“那你喜欢吗?”海轩问。
“我当然喜欢,是车我都喜欢。”买车的钱是海轩的,他俩的公共账户里根本就没多少钱,而且那笔钱也不能动,因为他们准备在市里开个海霸王分店,目前的海霸王人气虽然高,但是消费只能算中等偏上一点水准,他们打算再弄个分店,做成高档酒楼,这样才能对得起他们的厨艺水准。也许高档酒楼的消费者会少一些,但是贵精不贵多,也没那么辛苦。
海轩满意地挑眉:“喜欢就好。”
他们还没回去,就接到了袁正凯的电话:“不知道算好消息还是坏消息,你叔叔请来的厨师和你同一小组,也是种子选手。需要我给你他的资料吗?”
海轩淡淡地说:“哦,知道了,不用了,不是前五晋级么,又不是只晋级一个。”
海轩根本没把第一轮比赛当成什么负担,当天晚上,他们回去好好休息了一晚,第二天一早就去赛场看比赛,这次比赛跟上次不一样,这次来的全都是各地的高手,竞争自然格外激烈,比赛也更精彩一些,大家都各出奇招,以征服评委。
10人一个小组,298名参赛选手被分为了30个小组,每组比赛时间为80分钟,每人制作两道菜,没有规定菜,全都是自选菜。比赛分两个赛场同时进行,两组评委打分评选,时间为两天,上午比三场,下午三场,第一天晚上比两场,第二天晚上比一场。
参赛人数太多,比赛轮数也增加,所以整个赛事时间拉得很长,如果一个选手参加了个人赛和团体赛,要比完整场比赛,前后起码要一周时间,就算是这样,赛事也显得非常紧张。
海轩的比赛在第一天下午的第一场,他做了一道百花鱼肚,这是一道传统菜,此外他还做了一道自创的海胆河虾仁。于路有些替他捏了一把汗,因为他们这里有无鸡不成席一说,前面的厨师大多都选择了比较保守的搭配方式,很多人都选择了鸡,虽然做法不尽相同,但是评委老师们明显都表现得比较满意。
海轩这两道菜都是海鲜,然而于路的担心明显多余,海轩的百花鱼肚是用鸡汤调制而成,鱼肚中有鸡的清香,入口爽滑鲜甜,海胆河虾仁,将海鲜于河鲜巧妙搭配,二者的味道相得益彰,浑然天成,两道菜一致征服了评委老师们的味蕾,大家都高开分数,一致亮了绿灯。
于路松了口气,海轩的水平还真不是盖的。不过到底是复赛,高手如云,同组选手中,有两位来自凤城的厨师,他们最擅长的就是烹饪鱼,一位厨师演绎了我们古人脍不厌细的烹饪方式,将鲈鱼切得薄如纸片,色如雪花,那刀工简直就是出神入化,令人瞠目结舌,不是长期浸淫此道,根本切不出来这样的薄片。虽然这道菜看似简单,却成功地征服了评委们的味蕾。
于路在下面看着,有些难以置信地说:“做一个生鱼片也可以?”
这时海轩已经比完赛下来了,看着对方端出来的雪花鱼片,说:“我想起来了,这人有个绰号叫快刀刘,十多年前我爷爷带我去他店里吃过生鱼片。他的技术看样子又精进了。”
于路诧异道:“十多年前就已经很出名了?他做的好吃吗?”还有一句话他没有说出来,十多年前就已经成名,为什么现在还会来参加厨艺大赛,这人年纪看着起码快六十岁了,比场上不少评委年纪都大。
海轩说:“当然,除了刀工好,他调制的酱料也非常有特色,在凤城是非常有名的。我知道曾经有人想高薪聘请他来g市,被他拒绝了。凤城的厨师都不太愿意来g市从业,因为这边节奏太快,什么都讲究快,连吃饭也不例外,而他们认为好东西都是经过长时间精心烹制出来的,会影响他们对厨艺的追求。”
于路对凤城的厨师立即生出了几分好感:“他们还挺有想法的。”凤城厨师对美食的追求显然要大过对金钱的追求,这一点不能不令人佩服。
“按说快刀刘应该不缺钱不缺名,怎么还会来参加这个比赛?”海轩皱眉。
于路灵光一闪:“袁正凯不是说海极鲜请来的人和你在同一组,会不会是他?我去看看参赛资料。”
海轩还没有求证,袁正凯的电话就打过来了:“阿轩,那个快刀刘就是你叔叔请来的秘密武器。”
“就他啊,他不是一向都不愿意来g城么,怎么还自砸招牌来替他人做嫁衣裳?”海轩奇道。
袁正凯说:“我也打听了一下,好像快刀刘家里出了大事,需要很多钱吧。”
海轩冷笑了一声:“既然是这样,那也就没办法了。”趁人之危,这是海哲的行事风格。
快刀刘算是来参赛选手中年龄最大的一位了,因为像他这个年纪的厨师,该拿的奖项早就拿了,要是还在厨房里做的,绝对早就到了总厨的位置,或者自己开店做老板,徒子徒孙都培养出来一大群了,哪里还用得着自己亲自下战场。
评委们亮相打分,分数居然比海轩还高了那么一点。点评的时候,才发现原来好几个评委都曾吃过快刀刘做过的鱼生,对他来参赛都表示分外的惊讶。还有评委在问,为什么刘老师会来参加这次比赛。快刀刘并没有正面回答,只是略一鞠躬,转身就下去了。场上的评委们都交头接耳,估计在议论快刀刘的事情。
这一组比赛海轩以第二名的成绩出线,看到成绩出来之后,海轩就想拉着于路离开,因为他觉得接下来的比赛可看可不看,但于路觉得是个学习的好机会,不舍得错过。海轩觉得等待别人做菜是一件很无聊的事,便出了演播厅到外面去走走,没想到在酒店大厅里碰到了快刀刘,还有跟快刀刘一起的海哲。
海哲看着海轩:“哟,这不是刘师傅刚才同一个组的选手吗?得了多少分?晋级了没有?”
海轩后悔了,刚才就应该留在那儿陪于路的,做菜虽然不好看,也总比看到这种恶心人要强得多。他转身,一抬脚就往电梯走去,海哲在背后冷笑着说:“没想到我们海家的家教居然是这样的,碰到长辈也当没看见,果然是爹妈死得早没人教么。”
海轩停住脚步,冷冷回道:“我们海家的家教,是绝对教不出来当人面骂人已经死了的父母的人,足以见得,你不是我海家的人。也是,海家本来也没你这号人,不知道从哪个拐子角落里冒出来的。”
海哲的脸黑得跟锅底似的,捏紧了拳头,控制住想要揍海轩的冲动:“小畜生你别嚣张,有你哭的时候。”
海轩说:“谁哭还说不定,走着瞧。”说完转身就走了。
海轩回到楼上的大厅里,周身如结了冰一样寒气袭人,一到于路身边,就被他察觉出来了:“怎么了?”
海轩臭着脸:“碰到海哲了。”
于路关切地看着他,他知道海轩不喜欢那个便宜叔叔,每次见到都是剑拔弩张的,但是又不知道说什么好,只是悄悄地伸出手,将海轩的右手抓在自己手里,以手指摩挲着他的手背安抚他。海轩紧绷的肌肉终于慢慢放松下来,呼吸也渐渐平稳起来。
第二天,海轩打算去他原来住的公寓去练习他的创新菜。袁正凯给他打电话:“阿轩,你们需不需要地方练习,需要的话就来我家店里吧。”
海轩看一眼于路,说:“算了,我有地方去,就不麻烦你们了。”
于路见他挂了电话,问他:“袁正凯给你打电话?”
“嗯,他问我去不去他那儿做菜。”海轩说。
于路说:“不是说去你家吗?”
“对啊。不过很久没住人了,要去收拾一下,把阿伟和阿阳那两个小子叫上,去帮忙打扫卫生。”海轩原本住的房子里厨卫齐全,只是太久没用,不知道是个什么状况。
于路说:“好啊,我很想知道你住的地方是什么样子。”他虽然去过海家的老宅,但那边并不算是海轩的家,因为他搬离那边很久了,他还不知道海轩自己生活的地方是个什么样子。
他们买了很多东西,照张易伟的话来说:“怎么感觉像是野炊一样。”
赵晓阳说:“明明像是搬家。”
于路觉得还真有种野炊的感觉。
海轩领着他们到了自己的公寓,是一套三居室的高层公寓,还是个高档小区。海轩自己离开后就没有回来过,这差不多都快有一年的时间了。海轩打开门,发现屋里白花花的一片,家具全都罩着白色的防尘布,不由得愣了一下,旋即又明白了过来。
于路说:“你后来还回来过?”
海轩摇头:“没有。应该是他弄的。”
于路想了一下,明白了他是指海哲。
张易伟走了进去:“海哥,这房子简直了,屋里的灰尘都有二尺厚了。”
海轩将茶几上的防尘布扯掉:“赶紧去打扫,把地板给拖了。阿阳去收拾厨房。”
于路帮着将沙发上的防尘布扯掉,扬起一片尘灰,他赶紧扭过脸去:“灰真多。”
“都一年没人住,能不多吗?”海轩说着,推门进了自己的卧室,里面也都罩上了白布,于路跟着他身后,从他身边探进头去打量着屋子:“你的卧室?”
海轩“嗯”了一声,走进去,将窗帘“哗啦”一声拉开,依旧是尘灰飞扬,他拉开窗玻璃:“先通风,再开空调。床就算了,不用掀了,反正也不会来住。”他制止正在忙活的于路。