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“我们大湾村的清蒸海鲈鱼!”
评委席下方的位置,十个村的村长要么书记正坐在一起。
每一次厨师给出评分,最着急的就是他们这些人,分数高的人,自然脸上有光,毕竟,谁都不愿意输的太难看。
曾开现在是意气风发。
去年的第一名就是他们大湾村。
而这一次来了一位大宗师级的厨师,如果他们大湾村再拿下第一名,十里八乡内,没有人再敢说什么。
“曾书记,一看你们大湾村的清蒸海鲈鱼,就知道会拿高分的!”落海村的村长拍着马屁道。
“谁不知道大湾村请来的厨师,厨艺都是非同凡响!”又一位村长拍着马屁道。
这两个村长平时都是跟在曾开书记后面跑的。
也就是两小弟!
曾开不急不慢道,眼中还是闪过一抹喜色,“你们可不要乱说,现在评分没出来,谁都不知道,而且,你们要知道天外有天,人外有人,比如咱们的福全同志,今年就请来了君豪大酒店的总厨,说不定会拿下一个高分!”
曾开得意的时候,不忘打击一下李福全。
就在刚才,曾开已经知道,李宗山这位大宗师为何而来,为的是徒弟宋俊,这可是一个大好的消息啊。
这次赢定了!
曾开这么一说,大家都看向李福全,眼中各自闪过一抹紧张。
好家伙,你居然请来君豪大酒店的总厨。
这是准备给他们来一次意外惊喜吗。
几位村长书记一同想道。
之前他们将曾开的大湾村当成对手,对于李家村一直没伤心,因为这几年里,李家村一直都是垫底的存在。
现在一听说,能不紧张吗。
这么一说。将李福全的李家村当成了对手,心里很是不满意。
“这个曾开,真就是一肚子坏水!”李福全心里不高兴,嘴上则是叫起苦来,“你们也知道,我这李家村年年没什么收获。村里人都闹开了,这不也是没办法吗!”
李福全这一说,大家觉得又很正常了。
这几年的李家村确实不行。
....
大湾村的清真海鲈鱼端了上去。
“你先尝尝!”李宗山没急着去品尝,而是对老伙伴说道,“给点意见!”
“也行!”秦光明也不客气,拿起筷子,在尾部一个位置下手,其它评委一看,就知道这位是行家。
吃鱼很有讲究。
对评委来说。什么地方看出深浅,这是很有学问的一件事。
秦光明夹了一块鱼肉,先是闻了闻,这才吃了起来,“刀工非常不错,怕是有八十五刀之多,尤其这尾部,味道渗了进来。鱼肉细软绵,时间上掌握的很好。!”
其他的评委一听,这家伙好苛刻。
“!”李宗山笑道,“我也来尝尝,说起来我也有大半年没尝过海鲈鱼。”
等到李宗山尝过之后,其它的评委也开始品尝起来。
不得不承认,精湛的刀工。可以让鱼肉产生足够的味道。
比如这八十五刀下去,刀口几乎没有一样,不是其中的行家,根本看不出来,今天几位也算是行家。一口下去就吃出这感觉。