切墩这活儿看似不难,实则却极为考验人的耐心和臂力。别看仅仅是最为简单的将鱼肉剁成糜子,再用木槌子反复敲打,这干一会儿倒也罢了,要是长年累月的干下来,基本上就俩结果。
要么练成麒麟臂,要么把自己搞疯了。
试想想,反反复复的做着这机械性的工作,且剁鱼肉时,人是必须直立的,一天下来不仅仅觉得膀子不像是自己的了,只怕腿脚也受不了。这还是一两天,要是一两月呢?尤其麻辣烫这买卖能做很多年的,周芸芸深以为就周家阿奶这脾气,除非大房能豁出去分家单过,不然大伯娘迟早要完。
有着同样的想法的人还真不少,可惜所有人就跟不知晓一般,齐齐选择了装傻充愣。像周芸芸这样的还好,毕竟本身关系就不是很近,可连大房上下都摆出了一副不闻不问的态度来,不免让人心寒。
大伯娘欲哭无泪,可她更清楚,自己早已没底气跟周家阿奶较劲了,与其越折腾越惨,还不如先这么凑合着过日子。
唉,早知道、早知道她就……
没人在意大伯娘的想法,倒是周大囡在不死心的去镇上转了两趟。可惜,到了那会儿,周家五路人马已经换了回去,守在青山镇摊位上的是周家阿奶和阿爹。
寻常人碰上周家阿奶都得铩羽而归,周大囡也是没了法子。有心想寻人问问她娘的消息,可惜周家素来离群索居,唯一算熟稔的也就三奶奶他们家。然而,三奶奶那脾气简直跟个炮仗似的,且正是因着关系近,她以往没少听闻周家的那点子事儿,旁的且不论,周大囡跟周家闹翻的事情,她能不知晓?
等周大囡鼓起勇气找三奶奶探问消息时,被三奶奶用唾沫星子喷了一脸不说,还抬手就给了两巴掌。
啪啪两下,清脆刺耳,周大囡整个人都懵了。
“想打听消息也不知晓擦亮眼招子,想拿我当枪使?也不撒泡尿看看自个儿是个甚么德行!”
周大囡先是被喷了一脸,之后又莫名得了俩巴掌,有心想要辩解两句,结果就看到三奶奶极是不耐烦的再度举起了巴掌……
最终,周大囡夺路而逃。
对于某些是自私自利的怂货来说,说一百句道理,都抵不上两巴掌来得管用。周大囡倒是想找帮手,可惜丁家人口本就少,即便他们一家三口全都冲上去,指不定还不够三奶奶一人收拾的。
憋了一肚子的火气,周大囡又气又急又委屈,她这辈子还没被人这么直白的扇到脸上过,偏生对方是她完全应付不了的人,这个亏不吃也得亏。
更让她难以接受的是,等回了家还要被婆母埋怨,只因如今三奶奶背靠周家,手头上很是有些小权利,村子里都喜欢扒着她拍马屁,好叫她收自家的蔬果、家禽,再不济还能给自家寻点儿赚零花的活计。
可如今,周大囡莫名惹恼了三奶奶,原因是啥一点儿也不重要,只一点,丁家往后很难再在村里寻到活计。
“人家只是亲眷,你还是周家的亲闺女呢,看看你俩妹子穿的用的吃的,再瞧瞧你自个儿!还整日里得意你那点子嫁妆,看着罢,回头你俩妹妹嫁出去了,嫁妆铁定比你多几十倍!”
丁寡妇越想越气,虽说这个儿媳是白得的,可人比人气死人,今个儿要是她儿子娶了周家另两位姑娘,指不定全家都跟着吃香的喝辣的了。哪像如今,想找个活计多赚几文钱,还得舔着脸求上门去。
这都叫甚么事儿!
“还有,咱们家以往起码有两亩水田傍身,就算那会儿我是自愿卖的,可既是娶了你,你娘家就不能把田还回来?家里如今统共就只剩了那一亩半的旱田,你又是个不能干活的,这往后的日子可咋过呢!”
越想越生气,丁寡妇也懒得跟周大囡掰扯,狠狠的瞪了她一眼后,转身离开。偏生,周大囡却一反常态的拦住了她:“啥田?为啥周家要把田还给你?你的田给了周家?”
“是啊!顶顶好的水田,整整有两亩,就是你娘家作践人,趁着咱们家落难的时候,硬是压价把田买了去。对了,就是你爹出面谈的,两亩才卖了十四两银子!隔壁老张头家,仗着跟里长是亲戚,同样要卖田,你爹开了十二两银子收!真真是气死个人了!”
事实当然并非如此,毕竟买卖一事讲究一个你情我愿,倘若丁家不愿意卖田,莫说周家了,身为里长的张家都不能做得太过。
那会儿,才刚开春,地里头全都被冻住了,加上老丁家的田不过堪堪中等,加上离村子极远,愿意接手的人并不多。丁寡妇无奈之下,只要将田价略往下压了压,最终以每亩七两的银子将两亩水田尽数卖给了周家。
其实,至始至终周家都没压过价,一来是因着这个价格实诚,二来则是周家阿奶同情丁寡妇跟她一样年轻守寡。
可惜的是,这世上并非好心有好报,眼瞅着年景好了,田价也有回升的趋势,丁寡妇原就已经懊悔万分了,偏上回秋收时叫她看到那两亩水田里的水稻长势极好,惹得她心头一阵阵泛酸。
不过,尽管丁寡妇所说的话里头有多半都是不尽不实的,可有一点却是没错,周家的确是以七两一亩的价格向丁家买了两亩水田。
周大囡气得心肝儿疼,结果没几日,更让她气愤的事情又来了。
村子里周家原就有的那三亩水田里,收割后的稻桩上居然抽出了稻穗来。一开始还不明白,可一连下了两天秋雨后,稻穗是愈明显了,即便仍飘着小雨丝,还是有人按耐不住跳到田里凑近细看。
而这时,张里长冒雨赶往了县城里,他得赶紧将周家的现告知上头。
尽管秋雨微凉,可张里长这心里却是暖烘烘的。谁能想到稻桩子居然还能抽穗呢?就算周家人告诉他,第二季的稻子出产不如第一季,可那又如何?白得的粮食哪个不想要?莫说可能只有一半,就算只有两三成,不也一样是好事儿?
再一个,周家没咋侍弄都能多出产那么多,要是仔细侍弄了呢?要知道,从第一季稻子收割,到第二季出稻穗再至成熟,起码有两个月时间,这要是能侍弄得精细点儿,保不准能出个一多半呢!
而彼时,因着秋雨连绵,周家人终于能略微歇两日了,尽管其实也没咋歇。
因为周芸芸极是开心的告诉周家阿奶,麻辣烫这玩意儿其实更适合秋冬吃。想也是,大夏天的,就算味道再好,吃着不也嫌热吗?刚开始是因着新鲜,吃多了肯定腻味。可秋冬就不同了,热乎乎火辣辣的一大碗麻辣烫下去,你说舒坦不舒坦?
食客当然是舒坦的,周家上下却是有苦难言。
既豆腐皮、豆腐干之后,周芸芸又教三奶奶鼓捣出了油豆腐。
这玩意儿可不得了,看着是不起眼,干吃更是没滋味,完全不像豆腐干那般还能当想小零嘴儿吃。然而,一旦放到麻辣烫里煮,那滋味别提多美味了,就是头一次吃得悠着点儿,一口咬下去,滚烫的汁水能喷出老远。幸好,多来几回就习惯了,反正油豆腐一出来,就得到了周家所有人的欢喜,包括无肉不欢的三囡。
最重要的是,做油豆腐不需要太多成本,三奶奶家原就有豆腐,取新鲜豆腐切成适当的小块,用油炸就成了,回头再将油沥出来,且这个油是可以反复使用好多次的,平摊下来成本并不高。
就是这么一来,随着配菜越来越多,麻辣烫的滋味越来越正宗美味,可以预见的是,莫说这段时日了,怕是真得忙到过年去。
……年后完全可以接着忙。
这会儿,水田里的事儿也已经慢慢泄露出去了,这个是没法子遮掩的,毕竟谁也没能耐往水田里盖个大罩子。唯一值得庆幸是,稻桩里抽出稻穗这事儿太稀罕了,以至于就算有人觉周家附近那两亩水田里偶尔会有鱼儿游过,谁也没有往心里去。
这会儿,周家小辈儿们想的是,等回头还要秋收一回,忙完五亩水田的收割,再接着去出摊卖麻辣烫,以周家阿奶的性子,估计能叫他们直接摆到小年夜去。好在过年还是能歇口气的,怕只怕元宵时,周芸芸又能折腾出事儿来。
可不是吗?既然周芸芸能在端午节时折腾出五彩粽子来,谁能保证她不能在元宵节折腾出五彩元宵来?道理都是相通的!
旁人也就罢了,左右都被周家阿奶折腾到没脾气了,可二山和二河却是忍不住将周芸芸唤到一边,苦苦哀求她能消停一点儿。