降临上海,嘿嘿,弹壳参加年会来了,臭屁一下,还请大家给时间和空间容弹壳装个逼,因为弹壳整个2015年都忙活成了傻逼……当然,不管去哪里,最重要的都是努力码字,天天向上,热爱读者,热爱生活。汇报完毕,求个票票****
文森特哈哈笑道:“放心好了,这是真正的蓝山咖啡豆,而且是我得到你的电话说要过来的时候,特意托海关上的朋友帮忙搞到的,怎么,你对我在海关上的资源不信任?”
秦时鸥耸耸肩说他自然信任,文森特拍拍他的肩膀道:“相信我,秦,这是纯正的蓝山咖啡,待会喝的时候你仔细pǐn è ,我相信你终有现。另外说实话,我可是为了招待你才准备了蓝山咖啡豆,这还真费了我一番手脚呢。”
文森特准备的是1parry,这是最好的蓝山咖啡豆,之所以他说是为了招待秦时鸥而特意准备的,是因为这种咖啡豆有个绰号也称为珍珠豆,是海拔2100米的产品中精挑细选的小颗圆豆,精品中的精品。
平时在渔场里,秦时鸥一般喝白开水,如果非要喝饮料,他上午会选择牛奶下午会选择果汁,很少喝咖啡,所以对于咖啡的研究并不多。不过薇妮大学课程有对咖啡的专门品鉴,偶尔她会给秦时鸥介绍一些相关知识。
进入旗舰店的会客室,有人在研磨咖啡豆,这人相貌和大明星汤姆-汉克斯有七八分神似。是这家旗舰店的总经理卡塞尔-雷迪卡斯。
因为秦时鸥和丽芙关系更近一些,故而平时接待他的工作都是丽芙在负责。但一般情况下作为这家店经理的卡塞尔也会露面和他谈几句,今天一直没见。他还以为卡塞尔被调走了,文森特亲自来旗舰店坐镇呢,原来这家伙是在研磨咖啡。
见此,秦时鸥客气的说道:“恐怕我今天喝到的咖啡,是全美国最昂贵的咖啡了,光是这人工费,就够买上十盎司顶级咖啡豆了。”
文森特笑道:“还真是这样,秦,或许我得给你重新介绍一下。雷迪卡斯先生曾经在巴西的蒂芙尼总店待过很长一段时间,他对研磨咖啡拥有特别高超的技术,据我所知,我身边做这个能比他更好的只有上帝!”
卡塞尔自谦了几句,秦时鸥岔开话题问道:“这咖啡豆烘焙多久了?”
文森特说道:“大概是一百五十个小时左右吧?我是计算了你的行程才安排朋友帮忙购买这咖啡豆的。”
咖啡豆和其他食品不一样,它有一个保鲜期和一个保质期,像这种以整颗咖啡豆保存的情况下,它的保鲜期是七天左右,其中从第三天至第七天。口味开始达到顶峰,这个时候是咖啡最好喝的时候。
七天以后一直到一年后,这段时间就是咖啡豆的保质期了,能喝。但不好喝,口味开始慢慢衰减。
以前交通不方便的时候,品尝新鲜咖啡是欧美上层社会的顶级享受。那时候有个8-15天准则,就是8天之内烘焙的珍珠豆是最适合饮用的。8到15天之间是次级品,到了15天以上。这咖啡豆就可以扔掉了。