烟枪跟在秦时鸥身后,但他不是看,而是干活。
找到一条二十多公分的鲱鱼,烟枪随手捏起来,掏出一把锋利的杀鱼刀,利索的切开了它的肚子,找到胃开始观看。
秦时鸥问他看什么,烟枪给他介绍道:“看看有没有往渔场投入海藻籽和饲料的必要性。鲱鱼是吃海藻和浮游生物为生的,如果它们的胃很饱满,说明吃过的饵料很多,咱们渔场饵料丰富。”
“如果胃不够饱满,那我们就得往渔场里投入饲料了,你知道的,海鱼喜欢循着洋流和食物而移动,咱们渔场饵料多,就能吸引这些鱼留下。如果咱们渔场饵料少了,那这些鱼是会离开的,去别的地方比如墨西哥湾寻找食物。”
公牛解释道:“我们就是用这种方式来判断什么时候往渔场投放饲料、又投放多少饲料。”
秦时鸥点点头,这些他没关注,因为他知道渔场的饵料绝对丰富,他一直在给海藻灌注海神能量呢。
烟枪的检测也证明了这一点,连续看了几条鲭鱼、鲱鱼,胃都很饱满。
继续捕鱼,丰收号在海上随意巡游,声呐探鱼仪不断捕捉并挑选着曾经现的大鱼群。
烟枪留人在冰舱里整理捕捞到的渔获,根据情况看看是该怎么保存。
丰收号一共有三种保存渔获的方式,分别是冰鲜、盘管保冷冰鲜、冻结冷藏。
冰鲜是最重要的保存方式。最多的舱房是采用这种方式,里面全是一块块晶莹剔透的冰块,能够保存鳕鱼十天左右。这种方式的保鲜量大、操作方便。可以保持鳕鱼的原有风味。
盘管保冷冰鲜是在冰舱中加装冷却管,不断往里喷冷气,保鲜时间更久,但只适合一些珍贵的海鲜,比如随着鳕鱼一起捞上来的大菱鲆和大马哈鱼之类。
冻结冷藏直接将冰舱温度降到零下十度,鱼虾进入之后立马就冻成冰坨,用来保存那些脂肪含量高、容易腐烂的鱼类。比如金枪鱼。
金枪鱼不都是珍贵的蓝鳍金枪鱼,还有大眼金枪鱼、马苏金枪鱼、长鳍金枪鱼、黄鳍金枪鱼和鲣鱼等等。后两种比较多,相比蓝鳍金枪鱼比较廉价。
当然,这个廉价还是比较而言的,血统在那里摆着。再廉价的金枪鱼也比最贵的鳕鱼珍贵。
后面秦时鸥上了甲板,沙克指挥着又下了一网,捞上来之后渔船增加了三吨渔获。
这一批鱼比较繁杂,当时正好是一群马鲛鱼、大西洋鳕鱼在捕食,还捞上来了几十条鳗鲡,这些鱼就放入了冻结冷藏室,价格比较昂贵。
这些鳗鲡都是美洲鳗,营养丰富,味道鲜美。少刺多肉,具有清凉解暑、滋补强身的作用,现在数量下降的厉害。秦时鸥曾经想要养殖来着,但很难找到鱼苗。
鳗鲡苗不能用人工繁殖来培育,这主要是因为鳗鲡有很特别的生活史,很难在人为环境下来模拟:先是在海水中产卵成苗,后又进入淡水成长,成长到一定长度之后就再回到海水里继续生长。
中午。海怪在甲板上架起了烤炉,他们捕到了不少鱿鱼、乌贼。便挑选最肥嫩的,抹上酱料做烧烤,喝着啤酒吃烤鱿鱼也不错。
秦时鸥炖了一条马鲛鱼,沙克跟他说美洲鳗味道很好,号称海洋软黄金,于是他就用小锅闷了一条美洲鳗。