秦时鸥说道:“这怎么好意思?”
键盘候使劲摆手,呵呵笑道:“好意思、好意思,真的大哥,俺们东北那嘎达这老玩意儿多得很,这位大佬稀罕那就送他了,呵呵。”
秦时鸥就不再推辞,对伊沃森说道:“还不谢谢这位哥哥。”
伊沃森憨笑着举起巴掌在键盘候的肩膀上拍了拍,含含糊糊的说道:“伊沃森谢谢大哥哥。”
被伊沃森一拍,键盘候麻杆一样的双腿哆嗦着差点蹲倒,后面他悄悄问秦时鸥:“大哥,这大佬咋叫我哥啊?”
“伊沃森刚十八岁。”
“卧槽,我以为他三十八了!”
到了别墅秦时鸥先给键盘候泡了杯热咖啡,毕竟天气寒冷,这把键盘候同学给感动坏了:“大哥你真是好人,你瞅瞅咱们萍水相逢,你对我这么好,简直就是我亲哥。”
秦时鸥觉得这小子是个逗乐的好手,他最近太无聊,性格也因为在小镇待得久了偏安静,和这么个逗在一起很有意思,否则还真懒得搭理这些游客。
虽然心里这么想,但秦时鸥嘴上说道:“萍水相逢未必三生有幸,歌舞升平却能动人心情,或许咱们之间有缘分。那个,你喝咖啡快点,然后去收拾铁锅鲶鱼啊。”
候紫轩一甩手,说道:“放心吧大哥,那些鱼都交给我就成,我做鱼可好了。鲫鱼做汤是吧?鲶鱼做铁锅?鲈鱼清蒸吧?我看有鲤鱼,那再弄个水煮鱼,还有一条梭子鱼。我给你弄个红烧,咋样?”
喝了咖啡暖暖胃,两人就开始一起下厨。
候紫轩先准备铁锅鲶鱼,这可是一道色香味俱全的汉族名菜,属于川菜系,后来横扫大江南北,各大菜系都有了它的变种做法。键盘候同学做的就是东北系铁锅鲶鱼。
鲶鱼生命力极其顽强,在冰雪里待了大半天竟然还没死。候紫轩大为感慨,说野生家伙就是牛逼,然后摁在菜板上用菜刀后背狂砍了一通,直接将那鲶鱼砸晕。
随即。他问秦时鸥要一个铁丝绞成的工具,秦时鸥这里没有,就让海怪做了一个。
拿到这个铁丝棍,候紫轩伸进鲶鱼嘴里,将它的内脏从口腔中取了出来,这样即使宰杀了鲶鱼,但依然保持住了鱼体的美观。
海怪看到这一幕瞪大眼睛,说道:“上帝,你这是违法的。”
候紫轩听不懂。就看秦时鸥,秦时鸥耸耸肩,道:“他说你真是讲究人。”
这没什么好说的。中加两国国情不同。加拿大动不动就搞民zhu、人权之类,连鱼在这里都有鱼权。杀长度查过四十公分的大鱼的时候,不能虐杀,必须用最快方法放血宰杀。
毫无疑问,在海怪眼里,候紫轩这就是虐杀。而在候紫轩眼里。这是天经地义。在秦时鸥眼里,这则是一个没有什么意义的话题。
宰杀了鲶鱼后。候紫轩用温水加一点醋洗掉鱼皮上的黏液,秦时鸥跟他学了一招,一些海鱼身上也有黏液,清理起来麻烦,候紫轩的处理方法就很有用。
后面就是腌制鲶鱼,候紫轩将一堆蒜末姜片大葱塞进鱼嘴,连同花椒和调好的酱汁一起松进了鱼肚子。
现厨房里还有玉米面之后,他眼睛一亮,就用水和好做了一些小玉米饼,笑道:“鱼头泡饼,又是一道好菜。”