第八十章 龙虾香(1 / 2)

极品乡村生活 名窑 1925 字 2022-11-07

第八十章龙虾香【求收藏,推荐】

曾经有人因为小龙虾喜欢生活在浅滩淤泥这些容易污染地方,做过调查分析。小龙虾的竟然对重金属有一定的富集能力,有人担心小龙虾是否可以食用,深怕自己吃了污染物,其实大可不必。主要这些有害的重金属大多集中在虾鳃,内脏和虾壳,对于喜欢吃肉的人们来说,中毒的可能性极低,除非有些人喜欢吃内脏啥的。当然不排除特别爱好者中毒。鸟大了,什么林子都用。不过李峰却不在其中,早早的把钓到的小龙虾,用自己存着的泉水冲洗浸泡一到两个小时,然后去掉虾的头胸甲、虾头及虾腮。接下来从虾的尾扇着手除去虾肠。剪开小龙虾腹部的壳之后,最后再对小龙虾进行全面的刷洗,等着中午做麻辣小龙虾用。李峰处理好小龙虾出来,看着萌萌几人还在乐此不疲的钓着虾,不时传来萌萌哈哈大笑声,铃铛清脆响声,几位老人呵呵声。或许这就是享受钓虾的乐趣吧,至于虾不过是一种调剂品罢了。

“萌萌,我们休息休息吧。”李峰从水缸里抱出冰着的西瓜,切开西瓜端了出来,让给几人解渴,几位老人吃着西瓜,放下手里钓钩。几人不过是兴趣,哪里像萌萌和铃铛,这般死死握着虾钩,一边吃西瓜,一边看着钓钩反应。李峰劝说一点效果没有,看着两小眼睛都没移动一下。

李峰看着摇头苦笑,小孩子心性,不过自己池塘的小龙虾还真不少,钓上来些也好,不然自己放下去的小鱼苗可就遭殃了。小龙虾多是以小鱼,小虾米为食,这么多龙虾每天的吃掉多少小鱼苗呢。李峰看着桶子里张牙舞爪大佬红,尤其是那大钳子,小鱼一下铁定被弄死。

中午,李峰做了麻辣的小龙虾,配料简单,红辣椒,麻椒,重建算,茴香等等配料。味道别提多诱人了,萌萌和铃铛趴在锅边不时看看。“李叔叔,好了吗不跳字。眨巴大眼睛满是期待,铃铛同样看着李峰。“啊啊。”

李峰整整弄了一盆子,别的配菜,简简单单做的不多,今天主打菜小龙虾。中午,众人吃的满嘴的油,剥开虾壳,每人面前堆了一小堆。

最多竟然是林颖,平时说着什么动物保护,李峰笑着今天怎么不提保护动物。林颖看着李峰眨巴眨眼笑说“呵呵,我们保护的是珍稀动物,不是害虫。”

李峰没现林颖其实说起来真正还是不错,除了某些时候,谈到那些动物什么。李峰笑着帮着铃铛剥虾壳,虾肉细腻,吃起来淡淡有些麻辣的香甜。

铃铛和萌萌吃的满头流汗,可是放不下嘴,实在是味道太好了,尤其是大钳子,红彤彤钳子,敲开,里边的的肉质不虾仁还要好吃些,肉质厚实,一块块的挑出来。小青本来想着帮着萌萌,可是小萌萌却不愿意,有时吃东西,自己动手才最香。连着铃铛也不要李峰帮着弄了,自己拿出罐头瓶装起来,李峰看着愣了愣,不知道这丫头做什么。

下午,看着铃铛和萌萌坐在荷塘边,一边吃着虾钳子,一边钓着小龙虾。李峰愣了,这丫头,摇头。

李峰下午没有在陪着钓虾,林颖说是要自己帮忙,移栽几棵果树,观鸟台已经建设好了。内部装饰安着林颖要求做的比较简单,没用多长时间,现在只是晾干,散散味道就可以入住。院子留出几块空地,种些花草,果树,李峰下午正是要过去帮着在山上找几棵果树。花苗,李峰小院子有不少,上午已经移栽了不少,菊花,牵牛,月季,兰花等。

看看时间,李峰跟几位老人说一声,提着铁锹,腰间挂了个渔网兜,拿着柴刀出了。这次没有走青石板山路,这边的果树出了些枣树,别的已经很难现。这次李峰打算从另一条小路上去。

“肥仔,过来。”李峰叫上肥仔,希望可以在山上弄只兔子,或是野茶,最后是竹鸡,啥的。至于这个缠人的毛球,吱吱叫,今天萌萌有事做,没空理会这家伙,谁知道这家伙觉着没了乐趣,没命缠着李峰。

好在铃铛刚才分给它二个虾钳子,今天中午的小龙虾的钳子多数被铃铛收集了起来,作为零食,李峰装了一小袋子,走着没事吃,毛球这会正是盯上李峰装在口袋里的虾钳子。铃铛身边坐着萌萌,毛球的克星,这家伙可不敢上前。

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