周记面庄离这里很近，所以，没过多久，夏便抱着一大包的面条回来了。

林依看见他，笑着招手，道：“时间刚刚好，这水刚刚烧开。”

夏嘿嘿一笑，道：“姑娘吩咐的，我肯定要快快的跑。”

说着，夏便抱着面条过来了。

林依指指锅里翻腾的水花，道：“赶紧把面条放进来。”

夏点点头，呼的一下，便把所有的面条全都倒入了那锅开水里。

“哎呦，小夏啊小夏，你这手怎么这么快，这么多面条一下子全煮了，一会儿卖不出去，会全部糊掉的……哎呀，东家，你看这孩子，一点都不会厨房里的事，要么还是让他出去吧，省得添乱。”

掌柜的看着水花里翻滚的面条，心疼得跟什么似的。

夏被骂得有些愣，下意识的看了林依一眼，怯怯的道：“姑娘，我是不是做错了？”

“没做错。”林依笑道：“我这是做凉面呢，本来就是一下子全放下去。”

“凉面？”掌柜的看着锅里滚滚的水花，心里疑惑不已，这面条挑出来就是热的，怎么可能凉呢？

凉了就成一坨面疙瘩了。

掌柜的下意识的看向旁边的厨师，只见几个厨师也是抓耳捞腮，一副疑惑不解的样子。

不过，看到林依那样信心百倍的样子，大家虽然奇怪，但也都相信林依能够化腐朽为神奇，将冷了会变成面疙瘩的面条，变成美味无比的凉面。

趁着面还没好，林依吩咐众人：“快去拿几把扇子过来，一会儿要用最快的速度，把面条扇凉。”