隔日上午，白蔻例行检查一路走到东厨房，与旭大奶奶的贴身丫头打了个照面，随她们一同过来的还有陪嫁的两个厨娘，都是甘家自己培养的家生子，尚未婚配。

旭大奶奶是好意，想让自己的陪嫁下人尽快融入新环境，白蔻过来时，曾珠已经带着两个新人参观了一圈，站在大院里询问她们的厨艺，擅长什么菜式，考虑应该把她们定在哪一等级，好开支月例，见白蔻来了，自然要问一问她的意见。

白蔻觉得这个问题根本不用讨论，新人进来一律从三等做起，凭自己本事在升等比试中赢得名次，慢慢往上爬。

那两个新厨娘还没开口，陪同前来的丫头们倒不乐意了。

“才只定三等？太低了吧？她们都是厨艺上的一把好手，最少也得二等才行。”

“证据呢？”白蔻挑眉反问。

曾珠和众人听白蔻这话，顿时都缓缓地后撤一步，身子微微后仰，以身体姿势表明了他们不想掺和接下来的争辩。

甘氏的丫头哪里拿得出证明自己陪嫁厨娘厨艺水平的证据，顿时就哑了口。

“你们初来乍到，还没弄清楚晔国公府的规矩，东厨房定期有升等比试，考过了就升等，没考过要降等，所有新人进来一律从三等做起，我们这位曾珠总管当年就是二夫人的陪嫁，一步一步这么慢慢比上来的，今年开始她是我们东厨房的新总管。如果你们觉得让陪嫁厨娘做三等太屈才了，我还有一个主意，不如这样，东厨房拨出一个小灶间借给这二位使用，库房只供应旭大奶奶每日食材，其它厨具和调味品由你们自己准备，我们不沾你们的光，也不开支你们的月例，这两个厨娘的一切权利依然在旭大奶奶手上，与我们东厨房的关系仅仅就是每日过来使用小灶间。怎么样？你们考虑一下？”

白蔻话音才落，曾珠他们众人的表情就陆续放松了下来，这倒的确是个选择，想让东厨房开支月例就得守东厨房的规矩。

“白管事，听说你在东厨房只是个监督？”丫头也是好心，想为自己人撑腰，尽量争取更好的待遇，监督和总管，自然总管地位高，所以丫头们的目光是望着曾珠的。

“对呀，我只是个监督，所以我只给意见，不直接下令，不如你们回去跟旭大奶奶商量一下，请她做个决定？”白蔻露出她最有亲切感的笑脸，表示她真的是诚心诚意地提建议，没有坑人的意思。

话都说到这份上了，甘氏的丫头和厨娘不好再说什么，匆匆走了。

东厨房众人很厚道地等着她们出了厨房大院的大门才一起笑出声来，厨娘们纷纷拍着白蔻的肩膀称赞她应对得当。