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节目组的人听完权至龙的话, 都不由满头黑线, 到底是谁把三人份的宫保鸡丁一个人吃进肚子里了, 你到底多大的脸才能说出这么不要脸的话,还拿我们当垫脚石!!真真论厚脸皮, 谁都不服,墙也不扶,就服你啊!
秋苏格已经直接把权至龙前面的盘子碗筷收了起来, 是谁允许你还叫老娘秋糖糖这么幼稚的名字的!都过了多少年了,为什么还要这么叫我,幼不幼稚?自然也不免用怀疑的眼神瞥了下权至龙,还是你压根就没记住老娘的大名?
权至龙被秋苏格瞥的这么一眼, 心虚地不敢跟她对视,没有没有, 我怎么会不记得你叫什么呢!
诶……不过秋苏格的关注点也很奇怪哦!为什么说把重点放在他怎么叫自己的名字上呢,某人把准备给节目组试吃的菜品都吃完了,你都不管一管的吗?
好吧, 秋苏格已经是破罐子破摔的状态了,难不成他吃都吃了,还能让他抠喉吐出来不成, 重新再做一份就得了。
其实秋某人对权某人也是相当纵容吧?
而节目组此时也现了些端倪, 而且秋糖糖什么的这种这么亲昵的称呼, 果然两人……
嘿嘿嘿……放心放心, 这个秘密我们是不会透露出去的。
秋苏格和节目组讨论出来的准备开的餐厅主打路线其实就是盖浇饭, 这一类型的餐厅在韩国还是很受欢迎的,而且这次《小巷餐厅》要复苏的小巷正好在商业圈,有许多的公司,午餐生意基本就是做这些公司职员的生意,这样简单便捷的主打路线刚刚好啊!
只不过,不考虑一下其他店面的感受吗,万一把他们的生意都抢光了,这样不好吧?
当然了,因为午餐生意讲究的是快捷,所以在这盖浇饭的出菜时间上,节目组自然是要进行计算的。毕竟做盖浇饭,也不可能就简单几样菜色,这样如何能吸引得到用餐的人呢?可是菜色一多的话,如果每个人点餐的菜色都不一样,那得等多久的时候才能出品呢,而且会不会因此变得混乱不堪呢?
这些因素都是节目组不得不考虑的问题,当然也是白老师提出的问题,毕竟他做了那么多年的餐饮业,经验丰富,自然一眼就能看到这个餐厅提议里会出现的隐患。
出菜时间对秋苏格来说还真的不是什么问题,毕竟在中国她也是经过多番的魔鬼训练,在午市时间用最快的速度做好顾客点的每一道菜,只要在中国的任何一间热闹的小店里呆过一个月,保证都能完美达到要求啊!
不过眼见为实嘛,秋苏格索性就着节目组的困惑实际给他们演练了一把。直接按着五荤五素的菜单打印了一份出来递给节目组,任由他们随机点餐,供他们计算自己的做菜速度。
节目组还在讨论的时候,秋苏格已经快速地把各自主食材配菜先行准备好,毕竟不可能等到顾客点菜了才来准备食材吧?所以等到他们点好菜的时候,秋苏格就已经可以干脆利落地开始炒菜了。
而权至龙此时也敬业地充当着一个服务员和助手,先是为由节目组和临时拉来的路人组成的顾客群下单,接着通知秋苏格她需要做什么菜色,甚至还为她统计了重合的菜品,让她可以同时做出来,不用浪费多一份时间。
等秋苏格开始炒菜的时候,权至龙更是该上餐具该上茶水该上小菜都完美地做到了,甚至还进到厨房先行把盖浇饭需要的饭先行盛到盘子中,等着秋苏格把菜码上去之后就能上菜了。显然他也是有演练过的,不然不可能一下子就能做得这么好。
确实是,向来都秉承要么不做,要做就要做到最好的权至龙,自然已经在家提前学习过,除了研究过《小巷餐厅》历届由艺人开的餐厅所容易出现的问题之外,也根据自己的定位学习了一番待客之道之类的,誓要做小巷餐厅最好的服务员!
诶……应该表扬一句好志向吗?
而也就是在秋苏格和权至龙的默契配合之下,十人份的盖浇饭,竟然在不到半小时的时间内完全上桌了,平均每份花不到三分钟时间,要不是摄像机清清楚楚地拍摄下来秋苏格的整个做法的过程,节目组都要怀疑她是不是作弊了。
不过此时什么作弊不作弊的,就算秋苏格作弊也没关系,因为无论是节目组还是请来的路人,都已经完全拿起筷子大快朵颐了起来,绵绵绵,先吃了再说!
毕竟除了时间上的控制之外,菜品的美味程度也是非常重要的。要是又快又好吃的话,那就太完美了。