没有让众评委等得太久,主菜很快就被端了上来。
在牛排跟鱼排的选择上,众评委一致的选择了鱼排,在他们的潜意识里他们认为这牛排是赫斯提亚做的。
鱼排入口,味道尚佳,只是越吃就越觉得这鱼排像是在哪里吃过。
性子稍急的神很快就吃完了鱼排,开始品尝起牛排。
这牛排一入口,立刻让人有一种触电般的感觉,肉质细嫩,火候均匀,每一层都是那样的爽滑,香料和佐料的混合搭配也是恰到好处,入肉三分。
所有的评委在吃到牛排后,立刻是后知后觉,他们终于反应过来,为什么鱼排的味道那样熟悉了,原来牛排才是东方大厨烹制的。
赫斯提亚的观察力何其敏锐,他们脸上细微的变化,立刻是让她知道了自己烹制出的食物和帝明烹制出的相比,恐怕差的不止一点。
“想不到我的侄孙在厨艺上的天赋这么高。这会不会是家族遗传呢?谁要是再敢说他不是我们家的人,我一定让他好看!”
帝明感觉到了赫斯提亚像是若有所思,但不知道她在想什么。此刻的他有一点担心,担心这位姑奶奶会因为两次的比试都略逊自己而生气。
可是自己又不能故意输掉这场比试,这更是对她的不尊重。希望她是一位开明的神吧!实在不行,事后自己再去跟她赔礼道歉吧!
第三道菜是甜点,众评委虽然对帝明有期待,但是信心却不是很足。毕竟甜点这个东西在西方是主流,也比较注重。
帝明来到厨房,走到早已准好的三个瓷盆旁,微微一笑。
从一开始帝明就已经准备好这甜点的前期工作了,三个瓷盆,分别浸泡着黄豆,绿豆和红豆。
为了节约时间,帝明动用了仙力,让它们快速地涨起来。
为了让豆味十足,增添原始的自然气息,帝明选择用石墨来磨制。
伴随着帝明的开磨,“嗤嗤...”的声音是在厨房中回响。
帝明的动作和速度很快,十分钟过后,豆浆被自己磨出了一大盆。
帝明二话不说,端起大盆就往灶上一放,开始大火炖煮。
利用炖煮的时间,帝明是将绿豆和红豆分别撵成了末,汁水是放在一旁待用。
“扑落落”的声音在大盆内响起,帝明取来一根竹签,快速地在大盆上面一撂,挂起一串半透明的薄皮。
西方人也许不知道这是什么,但只要是东方人一眼就能认出这是什么。
撩了差不多十根竹签,帝明觉得差不多了,是立刻将大盆端了下来,放到一旁。
红豆沫和绿豆沫被帝明给搅拌到一起,放到了蒸锅上进行蒸煮。利用蒸煮的时间,他又将豆浆跟红绿两种豆汁混合在了一起。