赵铁柱笑道:“这八十亩鱼塘,得有人照看。为了方便人照看,我就请建筑队建了活动板房。你要是喜欢这里,就当这里是自己的家一样。”
余彩虹听了一喜,这会儿进了厨房,系了个围裙,看起来就像一个家庭主妇,准备做饭。
赵铁柱也不闲着,开始杀鱼,余彩虹在一旁打下手。
但见赵铁柱拿着菜刀,很轻易地剖开一条鱼的腹部,刀法轻快,让余彩虹暗自赞叹。这个铁柱哥,看起来就像一个厨师。
赵铁柱剖开后,掏出鱼内脏时,意外的事儿生了。但见里面有许多鱼卵,这鱼卵呈金黄色,极大地吸引着人的眼球。
余彩虹看到金黄色的鱼卵,立时眼睛定住了。
余彩虹拿起鱼卵,放在眼前细看,现这些鱼卵颗粒饱满圆滑,色泽透明清亮。她想起了什么,赶紧拿出手机,翻出图库,里面有好多张各种鱼卵的照片。
“彩虹,翻鱼卵照片干嘛?”赵铁柱不解地问。
“铁柱哥,我在对比呢!你看,你的鲟鱼卵外观品相都比我拍摄的鱼卵要好许多。我敢断定,单就外观,你这鱼卵就是上品。”余彩虹高度肯定说。
赵铁柱这会儿记起了戴丽娜也帮助自己考察过鱼卵,立时笑道:“那是当然,这鱼卵可是个宝呢!”
“你别这么自信,只有对鱼卵充分检测才行。铁柱哥,能带回神农大酒店检测么?”余彩虹问。
“当然可以,不过我也实说,其实戴丽娜小姐对我的鲟鱼卵检测过了,她推断出这鱼卵的颜色和质地几乎可以和最高档的美食相媲美。
更重要的是,她说这鱼卵可以做成鱼子酱。我一直藏在心里,没想到我的鲟鱼苗长得奇快,剖开后鱼卵长势很好。”赵铁柱颇有些得意地说。
“那我试着做鱼子酱,看看味道如何。”余彩虹听了一喜,迫不及待取出鱼卵,试着在厨房里加工鱼子酱。
余彩虹做鱼子酱,赵铁柱在一旁观察。但见余彩虹心灵手巧,做事认真。她系着围裙,躬身在厨房案板边忙碌。看起来很居家,给她增添了一种柔性美。
“铁柱哥,好了,你尝尝。”余彩虹做完鱼子酱,舀了一勺,递到赵铁柱嘴里。
赵铁柱第一次吃鱼子酱,立时感到无比的美味,忍不住地夸赞:“好味道啊!”
余彩虹看到赵铁柱这么赞叹,也试着品尝了一口,立时两眼亮了起来。好半天才说:
“铁柱哥,真没想到,这鲟鱼卵做成的鱼子酱,比我在法国吃的味道还要好,简直是舌尖上的顶级美食。有了这美食,咱们不用去找鱼子酱供应商,可以自产自销。”
赵铁柱高兴的不行,说:“彩虹,咱们这次来到鱼塘,真是一个大现。咱们大规模养殖鲟鱼,利用鲟鱼卵做鱼子酱,成为咱们又一个致富产业。”
“嗯,咱们赶快行动吧!我做鱼子酱,你做鱼菜。”余彩虹提议说。
赵铁柱点点头,于是和余彩虹一起忙碌开了。
不一会儿,余彩虹将两条鲟鱼的鱼卵做成了鱼子酱,足足有一大盘,堆成了小山高。看起来金灿灿的,就像金粉一般悦人眼目。
金黄色的鱼子酱散着阵阵好闻的香气,极大地刺激着人的食欲。