原来其余的几个河蚌中的珍珠，一个是金色，一个是紫色，一个是黄色。这不同颜色的珍珠散不同的光芒，让赵铁柱和宁雅薇目不暇接。

宁雅薇赶紧拿起苹果机，对着这绚丽夺目的珍珠一阵猛拍，边拍边高度赞叹：“铁柱，就凭这些颜色，你的珍珠又升值啦！”

赵铁柱并不懂什么样的珍珠值钱，不过看到宁雅薇是个行家，也就忍不住地问：“雅薇，你说得喜人。我问你，啥样的珍珠值钱啊？”

宁雅薇看到赵铁柱问自己专业知识，说开了：“铁柱，这珍珠讲究的不仅仅是颜色，还有质地和大小。”

宁雅薇说完，指了指这些粉色、金色、紫色和黄色的珍珠说：“不瞒你说，市面上的珍珠绝大多数是白色或者奶色，其它颜色的稀少，物以稀为贵。你这些不同颜色的珍珠，自然就是珍品，加上是纯天然野生的，更是珍品中的珍品。

再看看质地，这些珍珠呈圆形，表面特别细腻，性质滋润，透明度好，比那些粗糙光泽暗淡的珍珠要珍贵。不过这大小直径只有5到5.5毫米之间，属于小珠，如果再大一些价值就更高了。”

赵铁柱听到这里，问着：“雅薇，你说的很笼统，能否说下具体尺寸，我也好区分对待。”

宁雅薇看到赵铁柱对珍珠大小很重视，也就毫无保留地说开了：“铁柱，直径在5.5-7的珍珠为中珠，直径在7-7.5的珍珠为大珠，直径在7.8-8的为特大珠，直径高于8的为超特大珠。珍珠越大，价格越高。”

赵铁柱脑子活络，一下子将宁雅薇说的尺寸牢牢记住。暗下决心，一定要将这些彩色珍珠培育大，让自己珍珠不断增值，赚取更多的财富，带动乡亲们脱贫致富。

接下来，宁雅薇将四个河蚌的珍珠收集起来，仔细鉴别。在宁雅薇考察珍珠的当儿，赵铁柱做起河蚌大餐。

值得一提的是，同样是爆炒河蚌、红烧河蚌、香辣河蚌汤，赵铁柱不用添加任何调料，只加入雪顶红花粉。

很快河蚌大餐做好了。

赵铁柱考虑到这河蚌大餐是给宁雅薇享用的，这会儿还有月娥婶和水仙嫂要吃饭。张雯雯和二毛还在外面照看鱼塘，自己也要带饭去，不如将今天刚捕捉到的其它东西加工了。

想到这里，赵铁柱就在厨房进一步忙碌起来。很快做了清蒸大闸虾、红烧青蟹、油焖大小龙虾、金钗石斛鲈鱼汤、铁皮石斛炖鲍鱼这几样大菜。不仅做了大菜，赵铁柱还做了凉拌西红柿、爆炒黄瓜、手撕包菜、小炒青豆等等。

赵铁柱做完后，就将饭菜端到了餐厅，摆好了碗筷。没有白酒和红酒，赵铁柱有些失落，恰好现厨房有一大罐米酒。这是秦月娥做的米酒，赵铁柱心头大喜，连忙将米酒拿出来，作为酒席上的专用酒。

赵铁柱准备好了酒菜后，就喊了宁雅薇、沈水仙、秦月娥吃饭。

很快几人齐聚餐厅，让宁雅薇、沈水仙、秦月娥惊叹的是，赵铁柱这一次亲自下厨，做了满满一大圆桌菜。

道道菜色香味俱全，极大地刺激着人的食欲。

“铁柱，单看这些菜，我都看饱了。”沈水仙赏心悦目地夸奖。

“真香啊！比婶做的还要香呢！”秦月娥翕动了一下鼻子，看赵铁柱的眼神有些异样。

“我都想马上尝尝。”宁雅薇早就饿了，这会儿都差点流口水了。

赵铁柱非常照顾宁雅薇，给她倒了一大杯米酒，同时也给秦月娥、沈水仙以及自己倒了一杯。