第84章陈朝想开火锅店!
陈朝的所说的第二个收入项目,正是他最爱吃的火锅。
虽然这一世,没有办法做到像上一世那般程度,但是六七成还是能做到的。
这些时日,他神秘兮兮的,就是在弄火锅的事情。
他本还在愁怎么找到合作的伙伴,没有想到徐刘两家就来人了。
其实,开火锅店最好的地方,就是如今已然是成了网红镇的林家镇最好,但是现在林家为了对付白家,必须要表现出一种颓废之势,除了重建酒庄,其它的东西都不能有。
主要就是为了麻痹白家。
可想要灭掉白家还需要一些时日,林家又必须有新的进项,在陈朝看来开火锅店便是最好的选择。
而且现在又是冬天,正是吃火锅的最好时节。
现在又有了合作的伙伴,即便赚不到银子,也不会亏,陈朝打算尝试一下。
梦想,还是要有的,万一实现了呢。
火锅店还是要开的,万一真火了呢!
林正、丘红瑶、林英男、徐章、刘景千、刘平他们围着一张圆桌而坐。
只是面前的桌子让他们有些诧异不解,中间居然有一个圆形的窟窿。
众人你看看我,我看看你,都想听对方说出个为什么来?
“林家主,陈姑爷这是要做什么?”
刘景千忍不住问了出来。
林正道:“刘家主,不必心急,等等便是。”
林正对此也是一无所知。
没多久,陈朝终于出现了。
只见他戴着厚厚的手套,手里端着一个圆形的铁盆,里面装着烧红的木炭。
“诸位,让一下,小心烫着。”
陈朝将铁盆放进了桌子中间的圆窟窿中,刚刚好卡住边缘,不会掉下去。
这时,小新又是端着一个铁盆出来,只是那铁盆中间有着一个小圆桶,像是烟囱一样。
正是陈朝原来那一世,炭火火锅的样子。
中间那里是用来通风排烟的。
锅中的汤有些白,是陈朝用牛骨熬的汤,为此他可是尝试了不知多少次。
里面有着一些简单的火锅底料,都是陈朝不断尝试弄出来的。
味道非常好。
将那火锅放在炭火上,没一会儿,火锅内的汤冒起了热气。
陈朝示意小新一声,小新便是下去,没一会儿再回来时,已是带着四五名丫鬟,每个丫鬟手上都端着两样不同的菜。
有牛肉、羊肉、猪肉、还有土豆、藕片......
没一会儿上了十七八道。
同样,小新又带人给每人面前放一份蘸料。
“陈朝,这是什么?”
徐章问道。
陈朝道:“这叫火锅,这个叫法大家能明白吗?火锅里面的汤是由牛骨熬的,营养极佳,同样里面又加了一些底料,是入味的。
桌子上这些菜和肉都是生的,稍后等汤开了,我们想吃什么,将这些菜和肉加入进去煮熟便可,然后夹出来,蘸一些蘸料,便可以吃了。
来,我给大家演试一下。”
陈朝夹了一片切的很薄的羊肉,在已经开了汤里涮了涮便是夹出,然后蘸了些蘸料便是递到了林英男的面前。
“娘子,来,尝尝,很好吃的。”
被陈朝当众喂吃的,林英男有些害羞,不过还是张开小嘴,吃了羊肉。
有一点点烫,不过......
那味道,很特别,但真的香。
羊肉,林英男并不爱吃,有些膻味,可此时吃到嘴里的羊肉,那种膻味变得极淡,已经被蘸料给冲淡了。
“好香!”
林英男抬手在小嘴儿前轻轻扇着。
“就是有一点点辣。”
听林英男这么说,吃的一脸满足,众人都忍不住开始动筷子了。
然后,皆是露出一脸惊容。
太特别,太香了!
已经无法用言语形容。
“的确有一些辣,不过真是过瘾啊!”林正一脸惊讶地道。
又忍不住在他自己的蘸料里加了些陈朝准备的辣椒沫。
众人越吃越是熟练,都是吃的极香,在这寒冬中,一个个吃的满头大汗,好不惬意。
“小新,把那个辣椒沫给我拿来。”
林英男辣的小嘴儿直吹气,但还是想再加一些辣椒沫,太爽了。
“娘子,你不能吃太多辣的。”
陈朝示意小新不用拿过来,同时,也告诉小新不许吃辣的。
“为什么啊?”林英男不解。
陈朝白了林英男一眼,小声道:“你不能只为了自己的口腹之欲不管夫君我的感受啊,你忘了上次的事情了吗?”
经陈朝一说,林英男明白过来,不知是辣的,还是怎么回事,脸一下子就红了起来。
“我会漱口的。”
“那也不行。”
陈朝很是硬气地道。
他紧紧盯着林英男道:“林英男,什么事情我都能听你的,但就是这件事情不能听你的,你不能吃辣,还有,你的小手必须要保持光滑,不能有茧子。”
自从林英男突破到半步宗师后,她手心上的茧子已经完全消失,皮肤好的像是婴儿似的,那小手也是嫰嫩的滑滑的,可舒服了。
现在在陈朝看来,唯一需要约束她的,就是不能让她吃辣。
这个没商量。
刚刚实在是为了让大家见识一下火锅的特别,一时情急给忘了。
林英男明显有些不情愿,不过最后还是同意了。
火锅配上男儿郎酒,吃的极为惬意。
众人都吃爽了。
吃的有些撑。
“陈姑爷,你说的新的收入项目,不会就是这个火锅吧?”
刘景千若有猜测道。
“不错,我说的便是火锅,刘家主认为如何?”陈朝淡淡地问。
刘景千道:“好是好,可是我们不会做啊。”
徐章道:“这火锅的确好吃,可是其中的制作程序,定然十分复杂,就是培养人手都需要一些时间啊,而且,除此之外,也有许多方面需要注意的,我们对此都是一窃不通。
陈公子是可以指导一家,但是,我们不可能只开一家这样的店吧?”
陈朝道:“这些你们都不需要担心,火锅这些东西,看着复杂,其实并不难。”
的确,在这一世感觉很不可思议,但在他那一世,根本不算什么,一个家庭可以很轻松的做一顿火锅吃。
陈朝又道:“人员我已经培训了近十人,你们回去后,只需要选好店面,进行修缮,招收人员,至于一些更具体的做法,我已经写了下来,你们照着上面的做法去做就好。
当然,我也会亲自给你们指导的。”