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毛翠翠回到堰塘边已经到了晌午,先是围着堰塘走了一圈检查了一遍鹅群,没有发现什么问题,这才放心的回到了小屋。
毛小哥已经回到空间里检查了竹子:“差不多已经够了,记得将镰刀也扔进空间,我会编织一个像毛家茅房般大小的竹篓,你挖得坑记得大一点深一点,否则养不了多少蚯蚓,不够这么多的鹅吃。”
“我知道了。”毛翠翠望天,挖坑可是一件苦差事。
如今喂了这些鹅可是费心费力了,日后可要多下一点鹅蛋给她吃。
好在晌饭有毛厨师在一旁指点,定然做出可口的菜肴。
为了保证口味,这一次做菜只使用嫩尖,同时野菜放不了多久,所以剩下的就放在外面风干日后可以做成咸菜免得浪费了。
做好了这些毛厨师则背着手开始指点下一步:“去烧一锅热水将野菜泡在里面,然后再用粗盐揉搓均匀。”
她领到的无论是粗粮还是盐都只有一个月的分量,吃完了那就没有了。
倘若不精打细算的使用,到后面的几日可就要饿肚子,或是吃不上盐了。
菜尖并没有多少就用了一撮盐,不心疼那是假的,不过能够吃上一顿美味那也值得,对于毛厨师的做菜技艺她是没有丝毫的怀疑。
不过用了这么多的盐,如此奢侈的做菜可不能被毛李氏看见,因此她的手上动作很快,定要赶在毛李氏归来之前将菜肴做好才可以。
“行了,然后怎么做?”毛翠翠催促。
毛厨师看着空荡荡的厨房也很无奈,纵使有一身的本事也无法施展出来,忽然有点后悔方才夸下海口要教做饭!
“这也莫有什么可以加的了,那就这样咧,直接下锅炒!”
名义上是炒,实则跟水煮没有区别,只是在锅底上抹了一些油罢了。
毛翠翠将柴火烧旺,将菜尖倒入了锅里,因为油太少了,翻了几下野菜便有些粘锅,为了保证菜能炒熟只能添水,如此反复好几次后野菜总算是熟了。
毛厨师的看着锅里的菜心里已经了然,无论是配料的添加还是最后的炒制,还是呈现出来的效果在他眼里都是败笔,至于味道嘛那就只能呵呵了。
为了耳畔能够清净,便在毛翠翠专心呈菜的时候溜进了空间。
毛翠翠满怀期待的拿起筷子夹了一根野菜细细的咀嚼,眉头随之也慢慢慢的聚拢。
方才可是用了不少的盐,做出来的菜居然没有任何的惊艳之感,四处望了望毛厨师居然还溜走了。
一气之下去到了堰塘边上,捡着石头朝着空间里扔,表达自己的抗议、不满,她要补偿。
虽是如此做好的野菜还是不能浪费了,自己炒的菜纵使哭着也要全部吃下去。