吉祥瞧着楚北冥的样子也着实可怜,这样子怎么也不像个家财万贯的富少爷。
一想他这么风尘仆仆的赶过来给自己送银子,吉祥觉得自己也不能太小气了,不然让人家也心寒了,下次给钱没这么痛快了怎么办,以后还要合作呢,不利于互惠互利的和谐关系。
“好吧好吧,那我今儿中午就给你们做寿司吃,不过家里没有虾仁了,你们先凑合着吃吧,等大功告成的时候我就再给你们好好做。”
眼看着中午了,吉祥脚上吉乐就出来了,吉乐去焖米饭,做寿司的米饭只能焖,要是按照往常的做法,多加水最后捞出来的干饭可不行。
这个时节,想找个嫩新鲜的嫩黄瓜都是难事儿,好在秋天的时候吉祥腌了一些酸黄瓜,拿着个顶顶事儿吧。
楚北冥百无聊赖就去找吉安玩,绿柳和红酥对他时而恭敬,时而带着敌意,他才不乐意去对着他们呢。
楚北冥给吉安带了一副象棋过来,吉安认识了好多字,只听着楚北冥给他讲解规则,之后牢牢记住。
可怜吉安这刚入门的棋艺,一个弄不好相就飞过了河,踩到了人家的炮,弄得楚北冥哭笑不得,只能再讲一遍规则,不过就算走不错步了,可惜每次都不过十步就被人家揪出了老将,死的那叫一个可怜。
好在吉安不耍小性子,输了就哭闹,反而是越挫越勇,缠着楚北冥一次次重来。
楚北冥还是很珍惜这个唯一的小伙伴的,倒也耐心的跟他玩,认真的教,这好吃的可不能白吃的。
做寿司已经很麻烦了,吉祥就不想再弄菜了,家里的紫菜都是熬汤用的,所以自然要派上用场了,至于宝寿司上的那种片状的是买不到的,吉祥也不会做,所以决定只用光溜溜的帘子压就行了。
吉乐焖了不少米饭,这边儿吉祥用小锅熬加了糖的醋,这就是简单的自制寿司醋,酸酸甜甜的,时间不用太久,熬到糖化开了就行。
吉祥家的烟囱里升起了袅袅青烟,厨房里不再飘出香味,而是醋的味道,酸酸的。
楚北冥坐在炕边儿上跟吉安对弈,他说让小吉安一个车马炮的谁知道这小子非硬气的说不用,好吧,双车加上一个炮就把他将的死死的,这不吉安正皱着眉头,冥思苦想等着解救自己的老将呢。
醋是很容易挥的,一加热挥的就更快了,这不满屋子都是酸酸的味道,楚北冥猛吸了一口确定这真是醋后,很是郁闷,吉祥要做的难道不该是香香的美味吗?这个味道……
他甚至开始怀疑,这是吉祥故意的了,三个在她就整天的做着好吃的,自己来了不招人待见,就给他这种东西吃,没天理啊!
吉祥这会儿可在厨房忙的热火朝天,没工夫琢磨楚四少的所思所想,自家的肉肠可以用的上,蒸熟了就能当佐料了。
她炕梢的胡萝卜也虽然还有点小,现在拔了有些可惜,不过少了胡萝卜这颜色和味道就黯然失色,狠狠心吉祥有拔了两根,胡萝卜切成细条,加点盐用水焯好沥干。
之后又用小锅烙了好几个薄薄的蛋皮,人多,她准备的也就多了。
准备好这些后,吉乐那边的饭也做好了,这焖饭前再锅底抹一层油,切记一层就好,少到让油不会流到锅底聚成滴,这样焖出来的饭就少了锅巴,锅巴是很好吃,可不能做寿司啊。
晾一会儿后,吉祥把自制的寿司醋倒进去让吉乐顺时针搅拌,又加了些炒熟的白芝麻放在里面,还别说,这么一搅拌顿时就能闻到香味了。
吉乐忙这头,吉祥就去找寿司帘,这寿司帘是吉祥自己做的的,吉祥也不认得前山上那草叫啥草,只听大家伙都叫黄蜜草,吉祥也是无意间现这个草的径部光华,可以做寿司帘。
如果有紫菜或者海苔的话,这鸡蛋皮就可以放在里面卷着了,现如今只能用鸡蛋来当皮了。
寿司帘上放铺好一张蛋皮,在把搅拌好的米饭均匀的放在上面,再用勺子压平,一卷就得了,这次的寿司吉祥做了两种口味,辣的和不辣的。
统一卷好后,吉祥就想到了楚南山送给自己刀,当初就是因为看到了吹毛立断的宝刀后,她才有了做寿司的想法。
利刀甚至都不用沾水就能把寿司卷切的不变形,之后摆盘放到桌子上,再配上没人一碗的紫菜汤,其实要是有些虾仁放在里头应该更好吃,谁叫楚北冥这么急着想吃的,她还没来得及准备。