“哦?此话怎讲?小丫头,这黑鱼味道鲜美是人人皆知的,可这鱼肠鱼泡那就是个下水货,这猪牛羊的下水可以吃,可这鱼的也能吃吗?我还真是闻所未闻啊!”王管事倒也不生气,只不过再次打量吉祥的眼睛里带了三分凌厉。
吉祥并没有因为他陡然变得严厉的神情有丝毫退缩,因为她说的是事实,“那是自然了,如果您之前听过便不会如此浪费了。”
“小丫头,好大的口气,连老朽都闻所未闻的东西,你个小丫头能知道?莫不是胡说八道吧?”王管事见吉祥浑身粗布衣衫还打了补丁,料想她也不是大富大贵人家的小姐,一个山里的女娃的见识是有限的,又怎会超过他呢!
“此言差矣,我既然敢说这是人间美味自然不是胡说的,如果王管事您不相信,何不给我个机会让我展示给您看,我就用这您不要的鱼肠鱼泡做出一道无人知晓的美食来,到时候一切自然见分晓了,也许到时候这还会成为一品居的招牌也未可知。”吉祥镇定自若,说的不卑不亢,自信的模样让王管事刮目相看。
王管事捋了腮下胡须,笑道:“好个机灵的小丫头,先是激怒于我,不过是让我给你机会让你一展身手,罢了罢了,我倒要看看你的这双手是否同你那张嘴一样,让人信服,若你当真能做出美味来,我就做回主,一品居的菜牌里就给你说的菜一席之地。”
“慢着,”就在此时,一声粗犷浑厚的声音打断了王管事,只见一个膀大腰圆,步履缓慢的胖子走一步,身上的肉颤三颤的从后门出来。
俗话说,脑袋大,脖子粗,不是大款就是伙夫,而他腰间系着围裙,身上混合着葱姜蒜的油烟味,吉祥料定这让便是一品居的厨子了。
“王管事,我们一品居是什么地儿,您老仁慈也不能让个黄毛丫头在此撒野,且不说她能否变废为宝,把那一堆下水货做成吃的,就算成了,我们一品居的客人都是有头有脸的人物,怎好拿这么低贱的东西给客人食用,既然无法上桌,我看也没什么做的必要了,一个小丫头浑说而已,管事的您莫要当真,我们后厨此刻忙的人仰马翻,哪有功夫陪着个孩子折腾。”那胖男人虽然对吉祥横眉冷对,却在王管事面前不敢造次,说话也是谨慎小心,毕恭毕敬。
想来,这王管事在一品居中的地位不容小觑,吉祥暗想,今儿是哪位神仙暗中相助,不花一文钱就有了小鸡仔,来一品居找营生,居然遇到了管事的人,真是天助我也。
“这位师傅,此言差矣,”吉祥丝毫不介意他的不友善,柔声解释道:“这鱼肉在你看来是上好的食材,可这鱼泡鱼肠在我看来也是难得的食材,好的厨师是化腐朽为神奇,纵然面对您眼中的粗糙下作的材料,也可以做一桌让人回味无穷的佳肴来,这些归根结底不在于食材的好坏,而在于做菜的那个人,是否长了一颗七窍玲珑心。”
“哈哈,好一颗七窍玲珑心,大刘啊,就让她试试,出了什么事,自有我担着。”王管事别有深意的看着吉祥,好一个有胆有识的小丫头。
吉祥忙朝着王管事鞠了个躬,道了声谢,如果她是千里马,那这个王管事就是那世间罕有的伯乐。
大刘虽然心里仍旧不甘愿,可既然王管事了话,他也不好再说什么,恶狠狠的瞥了眼吉祥转身回后厨去了。