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“我来说说吧，我刚刚想到一个很好的点子，我认为很不错。”就在大家还在沉思的时候，露丝微笑着站了起来，看向了众人，眼中充满了自信，那一身蓝色的牛仔服，看起来是那么的英姿飒爽，就像一个女将军。

“艾伦先生，你刚才说的很对，我们现在确实处在危机当中，不过这也正是我们的机遇，现在牧场的牛肉供不应求，顶级的牛肉更是被很少的一部分人直接垄断了。

可是，这恰恰也是我们的机会呢。

这几天我主持拍卖的时候注意到一个问题，相比于第一次拍卖的时候，现在来的经销商不仅数量比之前多了很多倍，而且在质量上也不是之前能比的。

我怀疑，很多人甚至可能就是一些富豪或者顶级餐厅的代言人，他们实力雄厚，而且掌握了大量的话语权，甚至可以说在肉制品加工、销售等方面可以说是拥有决定性的地位和作用。

而之前很多实力较弱的小经销商们，现在都已经消失不见了，我怀疑很可能就是被这些人给排挤出去了，或者说他们不得不退出，因为他们根本没那个资本和这些巨头们争锋。

这个发现一开始让我感到很害怕，因为我以为有些人要对我们牧场下手了，不过后来我就想明白了，这可能并不是一件坏事呢。”

露丝的话引起了在场几乎所有人的注意，就像她刚才说的，这可能是一场危机，但是也很可能是一场机遇，就看牧场接下来怎么去应对了。

因为，越是供不应求，牧场的牛能够卖出去的价格就会越高，牧场的收获也就越大，这是成正比的，能卖出更高的价钱，对牧场来说当然是一件好事了。

她接着说道：“就像艾伦先生刚才说的，现在出现牛肉供不应求的局面，那是因为我们牧场拍卖出去的牛的数量太少了，别说全世界了，哪怕仅仅只是在蒙大拿一个州来说，每天200多头牛的数量也是根本翻不起任何波澜的。

要知道牛肉可是我们日常的主食呢，不说别人了，就拿我自己来说，你要是一天不让我吃牛肉，我会就觉得少了点什么，甚至干活都提不起劲来。

说到这里我不得不提醒宝塔餐厅方面一句，你们昨天做的咖喱牛肉有点偏甜了，而且咖喱这种鬼东西只有那些印度佬才会喜欢，我还是比较喜欢煎牛排，实在不行汉堡也可以。”

说到这里，露丝朝钱远看了一眼，忍不住吐槽了一句，说完还咂巴了几下嘴，露出一副吃货的表情，看得大家伙哈哈大笑起来。

对此钱远只能报以苦笑，咖喱怎么了？虽然这东西确实是源自阿三他们，可现在早已普及全世界了，游客们可都是很喜欢的，谁知道到了露丝她们这里就不管用了？

“哈哈哈，露丝说的对，我也觉得咖喱那种粘乎乎、奇奇怪怪的大杂烩不太适合我们，钱，我中午想吃牛排，或者你之前做过的那种红烧牛肉，是叫红烧没错吧？那种也可以，味道简直棒极了。”

约翰也开起了玩笑，引起了众人一阵关于‘中午到底吃什么’的讨论，有说想吃牛排的，也有想吃红烧肉的，甚至还有水煮牛肉，牛肉火锅之类的。

尤其是牛肉火锅，最后更是得到了大家伙一致的认同，那种香辣劲道的感觉，简直太让人回味了，尤其是在这种冬季寒冷的天气里，喝上一口热乎乎的牛肉汤，那简直就是一种享受。