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德拉格斯霍姆城堡的餐厅在欧洲十分著名,最为让人着迷的部分是让游客自己采摘和烹饪,品尝亲手制成的佳肴。
在最后时刻的钓上来的虹鳟鱼,让节目组的一行人都免除了被雨淋的厄运,在暴风雨来临之前坐上马车,赶往舒适温暖的城堡。
城堡餐厅的装修风格,桌椅和窗帘墙纸都尽可能的维持和延续了中世纪的原貌,有一种厚重而华丽的历史质感,无处不在的雕花玻璃和风雨斑驳的灰色墙壁,爬满浓绿的风车茉莉,让这里充满了莫名的神秘感。
满面笑容的约根斯先生和他的妻子多萝西早已等候在门口,递上温热的雪白湿毛巾供人擦净手脸,清点了一下众人收集而来的食材,南瓜,土豆,各种各样可食用的花卉和熊葱,以及唯一的荤菜虹鳟鱼。
很可惜这条虹鳟鱼个头不大,按照惯例是拿来烧烤,厨娘手脚很麻利的刨去了鱼鳞,用厨房纸巾吸掉鱼身的水汽,抹上橄榄油和秘制调料,再用银光闪闪的铝箔纸裹好放进烤箱去,很快一股香气就弥漫开来,让忙碌了一上午的几位年轻人更加饥肠辘辘。
采集的花卉清洗干净,跟煮好后切片的土豆,搅在一起做成甜美的沙拉,这种高颜值的甜品博得了女孩子的一致赞赏,三个女生都凑在一起帮忙准备。
南瓜蒸熟之后去皮,留下软烂如泥的瓜瓤,压碎了包在面皮里烤成南瓜馅饼。
胡不归想到那条不够塞牙缝的鱼,感觉有必要多争取一点荤菜,就比手画脚的跟多萝西大妈争取,说道:“我要肉!”
虽然他脑子里有部百度百科,但毕竟没有太多语言环境的培训,所以沟通基本还是只能靠单个单词,基本流程就是在脑海里问书中仙:“肉用英文怎么说?”
“肉,猪肉叫PORK,牛肉是BEFF,鸡肉是CHIKEN,鱼肉是……”
“停,我记得有个统称,就是那个!”
“meat。”
“肉,meat!”总算得到正确答案的胡不归赶紧复述了一遍,同时有点哭笑不得,论学好一门外语的重要性啊,他这想吃一口肉容易吗。
多萝西大妈听得似懂非懂,而密切关注胡不归一举一动的夏梦,赶紧抓住这个机会走过来说:“丹麦最著名的美食就是以肉为主材的,我弄给你们吃。”
“什么肉啊?”胡不归看了她一眼,有点怀疑这位十指不沾阳春水的世家千金到底会不会做菜。
“牛肉和鸡蛋两样是主料。”夏梦看得出来他不大相信,献宝一样的跑到冰箱前面,取出一盆已经绞碎红彤彤的牛肉馅和几个鸡蛋,说道:“这道菜在丹麦是家家户户必备的,所以通常冰箱里都备有材料,做起来也很快。”
“行啊,多做一点,可有一道像样的大菜了。”
牛肉馅看着肥瘦得宜,鸡蛋则是胡不归从小就爱吃的,煎煮炸炒蒸怎么弄他都喜欢。
“好咧。”难得被他假以辞色,夏梦兴奋到小脸染上了一抹红晕,赶紧跑去准备薄膜手套,戴好以后抓起一大团牛肉馅放在盘子里,敲碎了一个鸡蛋打在上面,红彤彤的肉馅上面金灿灿的蛋黄,看起来煞是好看,乖巧的介绍说:“这个菜叫魔鬼太阳,是丹麦家喻户晓的国菜,你看是不是有点像太阳的样子?”
“嗯,挺像的,这肉馅给的真实在,多做几个给大家分分。”胡不归心底感慨下欧洲人民做丸子真的是实在,拳头大小的肉丸,实实在在都是上好的牛肉馅,完全不加面包糠和淀粉之类的。