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棉花每天和学生们同吃同住，倒也觉得蛮开心快乐的。福建的饮食，经常有海味，贝壳类的在市场上就有好几个品种，蛏子呀，花蛤啦，棉花呆了很久但是只叫得上来这两种，而且买来很便宜，不到三块钱就能炒一大碗，加点葱姜蒜，油盐酱醋，味道很鲜。棉花从前在学校吃的菜在这里都很少能吃到，就比如麻婆豆腐，地三鲜，蒜薹炒鸡蛋，炒土豆丝，烧茄子，这样北方的家常菜在那边都没有，棉花搞不懂为什么。这边的人经常是去沙县小吃，要一小盒米饭，这边很少吃面的，都是用过去的那种最早的白色铁皮饭盒，大约有十厘米长，五厘米宽，打开盒盖，就是挤得紧紧的米饭了。然后要一盘青菜，一个瓦罐。要么就是一碗馄饨，一碟芝麻酱拌面条，炒菜或是瓦罐。那一碟拌面大约在一元钱到两元之间，买的最贵的店也不会超过三块。瓦罐在五元到八元不等，一般乌鸡这样的贵一点，猪脚或是上排就便宜一些。味道也很香，比较营养。

要是去大点的饭店，就可以点一份水煮鱼或是烤鱼，五十元，两个人吃得很饱。

棉花也在慢慢往吃货上转变。他们本来是约定每天轮着煮饭烧菜，而且都要自己掏腰包，很不合理。后来校长亲自动手买菜烧饭。

海苔炒蛋是他们饭桌上几乎每餐都有的一道菜，但是棉花总觉得很牙碜，“校长没把海苔洗净吧！但是有没办法说，是因为她动手做菜不高兴还是本来就是不要惯做菜呢？”棉花吃的时候就总会这样想。大家伙一起吃就比一个人的时候会吃得香，吃得多。

校长郁闷自己变成了煮饭婆，在一个月后，她经过反思去外面雇了一个做饭的阿姨，阿姨的手艺得到了大家的认可之后就正式成为了他们的新煮饭婆。

阿姨做的西红柿炒鸡蛋是酸甜口味的，棉花在学校吃的都是不加糖的，这次觉得也蛮好吃的。大家吃饭的时候，因为桌子不大，四四方方长宽不到两米，所以都挤在一起抢着吃，每顿都是抢饭吃，棉花从没这样吃过饭，觉得有点不太安稳。吃过饭，大家就去屋里休息，睡个午觉，下午继续干活。

福建的人几乎都做生意，棉花教的两个学生，一个男孩子的父亲是袜子厂的厂长，一个女孩子的父亲是商场的经理，还有在国外的，港台的，所以这边的人思想比较开放，不像内陆那么保守，棉花到这边后觉得想法和行动都随着有了变化，她越来越喜欢这里的自由了。

但是棉花听不懂这边的语言，而且来自不同县乡的孩子方言都不同，他们彼此也听不懂，索性，他们普通话都很好，棉花感悟到推行普通话真的有必要，不然十年前来这里，听着比英语还难讲的闽南话，棉花可能一个星期也没法呆了。