第83章(1 / 2)

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直是头大不已,只觉得入了圈套。在心里把阿容骂了一遍,若非为了他,今日她推出烤肉一事,除了解决屠小玉的事,还能谈些分红的事。然而事已至此,骂谁都没用了。笑了笑,说道:“那却是我占便宜了,有曹叔这样的长辈护着,看谁还敢欺侮我?”便把名字说了出来,又对吕先生行了一礼,“若非那日吕先生拦住我,叫我进轻尘书局做账房伙计,还没有我的今日,如果吕先生不介意,我也称您一声吕叔。”

吕先生虽然不及曹掌柜的本事大,却着实是个厚道的善心人,屠飞鸢不愿厚此薄彼。谁知,这一拜,竟令吕先生怔住了。随即不知想到什么,眼眶渐渐湿了,他背过身去,好一会儿才转过身来,笑道:“这回我可是跟着掌柜的占了便宜,以茶代酒,我敬掌柜的一杯。”

曹掌柜呵呵笑着接了茶。

正说话间,厢房的门被敲响,小伙计端着一盘烤羊肉上来了:“掌柜的,这是烤羊肉。”

但见白瓷盘子里,整整齐齐码着豆腐块大小的烤羊肉,周边摆了一圈增色的蔬果,看起来十分诱人。随着盘子而来的,还有一小碟精细的盐粒。

只不过,曹掌柜的眉头皱了皱:“我着实闻不了这腥膻味儿。”

“怪我着急,事先没说好。早知道叫厨房先腌上一腌。”屠飞鸢说着,捏了一小撮细盐,均匀地撒在烤羊肉表面,而后又打开小包,将早先备着的孜然拿出来,撒在盘子里,“这是我偶然发现的一味调料,用在烤肉上格外搭配。”

曹掌柜的眼中露出好奇,伸手过来,捏了几粒,放在鼻子下面闻了闻,点头道:“确有异香。”拿了筷子,忍着腥膻味儿,夹了一块烤羊肉,放入口中。

“吕叔也尝一尝。”屠飞鸢拿起另一双筷子,递给吕先生。

吕先生夹起一块尝了尝,立时便亮了眼睛:“别有风味。”

“来人,去烤一盘猪肉,再烤一盘牛肉,一盘鸡肉端上来。”曹掌柜吃了两块羊肉,渐渐品出这道菜的妙处来。

屠飞鸢不由笑道:“曹叔当真是做生意的第一人,如此敏锐的心思,令我自惭形秽。”她原本想以此做筹码,提出来让曹掌柜眼前一亮的,怎料小瞧了人,曹掌柜自己便想了起来。

曹掌柜听了,哈哈大笑:“阿鸢还有什么想法,一并说出来吧。”

“我是这样想的……”屠飞鸢便把之前的想法说了出来。

什么碳烤,什么纸上烤肉,各种能被烤的食材,配上酱汁调料,以及各种腌制的妙方。屠飞鸢自己身为老板,参与过的饭局不胜其数,国内国外都尝遍,自然不乏见识。只把印象较深,最得好评的说出来,就够了。

曹掌柜听得惊叹不已:“如果做得好了,可以发展起来一个行业!”

时下的酒楼,酒品单调,菜品虽然丰富,然而许多年来没有新意,以至于竞争到了白热化,格局僵硬。曹掌柜十年前初接手轻尘酒楼的时候,曾经向玉轻尘夸下海口,要让轻尘酒楼杀进京城,取代君子酒楼的位置。

十年过去,轻尘酒楼的确开了十几家分号,也在京中有了店面。只可惜,跟君子酒楼比起来,只相当于猛虎脚下的弱鸡,毫无可比之处。玉轻尘虽然不曾说过什么,但是曹掌柜十分惦记,此事成了他无可言说的心病。

“阿鸢,快些再说,还有什么?”此时,屠飞鸢在曹掌柜的眼里,直是成了一块香饽饽。

屠飞鸢歪了歪头:“我这里的点子倒是多。只不过,曹叔先把烤肉做起来吧。等到烤肉做起来,再无可以超越的时候,我再告诉曹叔其他的。”

曹掌柜为了她找华廷玉借书,还减去三成交易金额,屠飞鸢很感动。只不过事情尚未成,最终如何还待另说。屠飞鸢自认烤肉的点子足够弥补那三万两银子了,虽然心里还有许多点子,却不想一口气都说出来。

“说得是,不能操之过急!”曹掌柜抬手拍了下额头,“想我一把年纪,竟然性急至此,叫阿鸢看笑话了。”

屠飞鸢轻轻一笑,不置可否。

不多时,其他烤肉也端上来了。一同端上来的,还有曹掌柜最先点的菜。

饭菜香气扑鼻,曹掌柜看也不看,只将目光投向那几盘烤肉:“阿鸢,快些配料,我等不及要尝了。”

屠飞鸢轻笑一声,站起身来,均匀地撒上细盐和孜然。

“曹掌柜为何突然——”厢房的门被打开,华廷玉走了进来,想问曹掌柜为何突然叫他回来,又主动减了酬金?话说到一半,看见桌边的情形,不由得顿住了:“这是?”

“华公子,你来得正巧。饭菜才端上来,你就到了。”曹掌柜笑着对他招手,“快坐,这几味菜绝对是你从没吃过的。”

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