第1192章 惊人真相
韩云松急眼了,食客们的这种论调一旦坐实,他可真是无法辩解清楚了。
做饮食行业,最重要的是什么?当今社会,无疑是食材来源安全可靠,食品加工出来,非但美味可口,还要有充足的食品健康安全指标。
他没想到,这个其貌不扬小子,居然是在打这方面主意。
刚才那个数学计算极好的食客的那一番分析,也不能说完全红口白牙乱说,而且最关键是,别人推算出来的情况,跟酒楼的实际食材用量需求,基本上没有太大出入。
这就很尴尬了!
日消耗150斤鹅肝,150斤鱼子酱,这数量,听着似乎也不怎么夸张,但这是平均一天的量,要换算成一个月,一年,再换算成活的大鹅、那种进口鱼子……
韩云松迫不及待的想要解释,偏偏不知道从何说起。
夏凡显然并不打算给韩云松这个开口解释的机会,大手一挥,冲在场食客们道:“其实,不管酒楼日消耗150斤还是1500斤,问题都不是关键,只要食材源头把控好,这些压根就不是问题!不过大家需要关注的,并非是这正常的食材获取方式。我刚才就说了,万物皆有灵,人是万物灵长,天上地下,无论什么都敢抓来吃,这都不是关键所在。真正值得大家关注的,这些被猎杀的动物食材,千万不要是黑心商人为了达到不可告人目的,专门研究开,提高产量,批量化工业生产出来!”
“混蛋,你在乱说什么!你是在质疑,我天香楼在食材源头上就弄虚作假?”韩云松咆哮起来,真是被踩到尾巴的猫儿,惊得浑身汗毛都倒竖了起来。
这坑他要认了,天香楼可真就要名声臭大街。
他委屈呀!
天香楼在食材的储备上,或许某些环节真有瑕疵,可这食材源头,却绝对没有弄虚作假的必要。
“你又不想让我说话啦?我只是在陈述一种可能,你干嘛这么一惊一炸?韩老板你心虚什么啊!真是的!你们大家伙,还想不想听我继续说完?”
“想!”
“想!”
“快点一下子说完成不成,长衫哥,为了听你揭黑幕,我这中午上班时间都耽搁了!求痛快!”
“对对对,给来个痛快吧!我还想着弄几瓶杏花酿天香醇回家点一点,长衫帅哥,克里马擦!”
“验证食材有没有问题,却也简单,那我就给大家痛快说!正常生长、被猎取的动物类食材,和非正常方式生长、被猎取的动物类食材,无非就是,这食材之上,残留了动物生前负面情绪毒素的多寡,我给大家,再一个亲身感受的机会,你们可都有点心理准备!”
说话间,夏凡再次拿起来餐桌上那瓶真品杏花酿,然后,又将那一盘基本没动过筷子的鹅肝鱼子酱单独端起。
咕咚咚……
他抬手将剩下的杏花酿全都倒入餐盘,和鹅肝鱼子酱混合在了一起。